一般在骨折取钢板住院5-7天就能出院，不过应注意，如果在换药过程中出现红肿、疼痛、感染等症状，要及时就医，避免感染。此外，在手术前要做好术前准备，排除手术禁忌后再进行手术。手术后要注意休息和保护，有利于创面的恢复，同时也能防止取出的金属片出现二次伤害。注意换药消毒，避免感染。此外，肿胀严重的患者要做好提举，这样有助于促进血液循环，促进肿胀，通常在两个星期后再进行拆线。
通常情况下，骨折取钢板手术一般住院7天左右。具体分析如下：
骨折是指骨结构的连续性完全或部分断裂。如果患者做了骨折取钢板手术，拆钢板需要住院的天数不固定，一般1周左右就可以，对轻的手术，钢板简单，再加上患者的体质好，伤口愈合快，一般不到7天也可以出院，这个时间因人而异，如果身体比较虚弱，等到缝合的伤口完全拆线以后，再离开医院方为妥当。
通常情况下，骨折了能吃牛肉。
牛肉是不能食用的，因为它是一种寒性的食物。骨折早期饮食要以清淡为主，可以多食用鱼肉、牛羊肉、海鲜等。骨折后期可以补充钙，维生素等。由于在骨折早期，如果摄入过多的钙质，就会形成沉淀，对身体的康复有很大的影响。2-3个月的时间可以多运动，有利于身体的恢复，同时要经常到医院做检查，不要喝酒，喝咖啡，不要喝茶。
骨折后一般能吃牛肉。
骨折了以后就可以食用牛肉，但早期骨折康复，通常在手术后2周内进行，饮食以淡为主，可适当食用粥类、汤类、蛋类、牛奶、肉汤，帮助消化吸收。对于蛋白质比较丰富的肉类来说，要注意少吃盐，并且应该多吃些蔬菜和水果，这样有利于帮助肌肉吸收钙，减少骨头发生变形。此外，患者应该注意休息，避免剧烈活动，有利于骨折恢复。
若病人出现了骨折，在骨折之后，为促进骨折端的愈合以及促进骨痂的生长，病人可以食用牛肉，鱼肉以及虾等。
这类食品含蛋白质、钙质较多，均为骨痂生长所必需，故病人可食。除了这类食物之外，病人也可食用一些维生素含量丰富的蔬菜水果，如菠菜，紫菜，西兰花，苹果，葡萄等，但如果病人自身也有糖尿病的话，则不宜食用香蕉，西瓜之类含糖量较高水果。
在拆下骨折钢板之后要进行12-14日的护理，期间要注意伤口的状态，防止伤口因过度的运动而引起伤口的炎症，同时也要注意伤口的温度，术后72个小时之内，伤口中的坏死组织会被消化，产生的热量一般不会高于38℃，如果是物理冷却，出现体温失控的症状，要做血液常规的检测，以确定是否存在局部感染。在入院过程中，需要进行功能性训练，以促进病人的四肢功能的康复。
