脱水是指患儿较快地消瘦、体重减轻，精神萎靡，皮肤苍白甚至发灰、弹性差，前囟和眼窝下陷，粘膜干燥，腹部凹陷，脉细数，血压降低和尿量减少甚至无尿。防治措施：如果患儿呕吐，停10分钟后再慢慢给患儿喂服(每2～3分钟喂一勺)；若ORS液用完之后腹泻还不停止，则喂患儿一些原则中所提到的液体或看医生。
考虑肠炎引起的，有细菌性和病毒性感染，建议到医院儿科住院治疗，在医生指导下口服药物，如果有脱水需要在医生指导下静脉点滴补液治疗，注意保暖不要着凉，预防酸碱平衡紊乱。可以适当增加益生菌改善一下孩子的肠胃。
轻度脱水主要表现为精神稍差，口唇黏膜稍干，眼窝和前囟稍凹陷，哭时有泪，皮肤弹性正常，尿量稍减少。中度脱水表现为精神萎靡或烦躁不安，口唇黏膜干燥，眼窝和前囟明显凹陷，哭时泪少，皮肤弹性较差，尿量明显减少，四肢末梢凉。
表现为全身皮肤黏膜干燥、皮肤的弹性可以降低、前囟和眼窝凹陷，有口干、口渴、喜饮等症状。哭时没有眼泪或者眼泪减少、小便量减少、烦躁不安，严重者还会出现血压下降、休克、意识改变等症状。
新生儿脱水，对于新生儿脱水首先要补充失去的水分，并且可以口服补液盐，增强宝宝体内的水分和盐分。治疗宝宝脱水的同时也要进行喂奶，也可以给宝宝吃一些药物。并且注意不要让宝宝受寒，要给宝宝勤洗手保持个人的卫生，平常注意饮食的规律，不要乱吃东西。如果孩子脱水严重就要及时到医院进行静脉注射，食物上也可以给孩子煮点苹果水喝。
