通常情况下，胃肠炎会出现全身不舒服的情况。具体情况分析如下：
患者的胃肠黏膜可能会出现充血、水肿、渗出、出血等炎症反应，从而容易导致胃痛反酸、恶心呕吐、腹泻肠鸣等。另外，脱水、电解质紊乱、病原微生物作用等，往往也会导致患者出现疲乏、口干舌燥、小便短少、视物昏花、身体发热、意识模糊等全身症状，所以胃肠炎会出现全身不舒服的情况。
一般情况下，胃肠炎患者在活动期不适合喝酸奶，具体内容如下：
酸奶中含有丰富的蛋白质、钙和益生菌，对患者的营养补充和肠道菌群调节有益，但是进食不要过量。胃肠炎患者在活动期的胃肠黏膜充血、糜烂，甚至出血，常有消化不良、腹胀等不适症状。此时喝酸奶不利于消化、吸收。建议给予铝碳酸镁、奥美拉唑等进行治疗。
需要注意营养均衡，避免营养不良，可给予高热量、高维生素且易消化的饮食。
可以喝粥，暂时不要喝奶粉；主要补充水分，防止脱水；腹泻或呕吐严重的暂时不要进食，腹泻严重的不喝，因为奶粉比较难消化，可以喂些稀粥、米汤之类，尽量避免油腻、难消化饮食。
胃肠炎发烧可以通过以下方法进行治疗。
一般发烧需补充液体或维持电解质的平衡，包括口服、静脉给药，一般能够口服，则不会静脉补液。如果一段时间没有退烧，病症加重，需要到医院进行详细检查，明确病因进行针对治疗。
在日常生活中，注意调整生活和饮食习惯，避免熬夜、戒烟、戒酒、忌食辛辣刺激食物，注意维生素的摄入。
胃肠炎后发烧需要按照具体情况来看。
如果是细菌感染导致的发热，那么体内的内源性致热原就会导致身体温度上升。如果体温没有达到38.5℃以上，可以用退热贴、热毛巾擦拭皮肤、用酒精棉球擦拭肘窝、腋窝等。如果体温38.5℃以上，需要口服一些退烧药，以免影响到中枢神经系统的正常运转，可以口服布洛芬、扑热息痛等药物，同时还要监测体温。