乙肝病毒携带者没有必要碗筷分开，主要看乙肝病毒的DNA数量和肝脏功能的情况，了解是否有传染性，如果传染性比较强的情况下，可以考虑暂时性分开。家属都可以考虑注射乙肝疫苗，让自己产生抗体就可以避免感染乙肝病毒，就没有必要再做饮食的隔离的情况。
乙肝病毒感染者中，每年都会有少量的病人出现HBV的阴性反应。
这一类患者一般做两对半，或做乙肝五项量化检测，其HBV的含量比较少。乙肝DNA含量比较少，肝组织的形状构造比较正常，肝的功能可能会出现轻度和中度的不典型情况。对于这一类病人，在与干扰素相关的情况下，可以进行有效的抗干扰素的治疗。因为在使用了干扰素进行抗病毒的情况下，乙肝表面抗体转阴性的几率会更大。
在国内，乙肝携带者以母婴传播为主要方式，这与其自身的特点有关。
乙肝一旦感染了成年人，即使没有抗体，患上了乙肝，也不会出现长期的乙肝病毒，95%的人体都会被清除掉。只有在宝宝阶段，在免疫力不完善的情况下，才会出现乙肝的症状。因此，在中国，绝大多数病例都是由母亲和婴儿传染，或是在婴儿阶段传染的。如今，由于乙型肝炎的流行，新发病人数每年都会有所下降，而孩子中的HBV发病率也会逐渐降低，今后接种疫苗可以大幅度降低HBV的发病率。
乙肝病毒携带者的情况比较复杂，要综合考虑肝脏功能、肝脏彩超、甲胎蛋白、血常规、乙肝DNA、乙肝五项量化等。
肝功能和肝组织都是正常的，说明是不需要进行任何的处理，属于健康的HBV感染者。反复的肝功能异常，或者是肝硬化。如果出现了肝纤维化，需要进行药物的抗菌处理。说明患者的病情非常的严重，要进行针对性的介入治疗，这样才能防止病情进一步加重，要根据具体的情况进行治疗。
乙肝是否需要分碗筷，需要根据实际情况来判断。
乙肝是通过血液、母婴、性传播的方式来传染的。一般情况下，乙肝病人如果处于病情稳定期，和正常人一起吃饭，不需要分碗筷。但在实际工作中，如果病人在急性感染期间，体内的病毒会大量繁殖，那么就应该采取隔离措施，避免与病人的分食，避免感染，避免出现交叉感染。
患者进行性生活时采取保护措施，比如使用安全套。
婴儿和乙肝病毒携带者一起吃饭一般不会被传染，因为乙肝病毒通过血液，性传播以及母婴垂直传播。所以平时的吃饭等是不会造成传染的。乙肝不通过消化道和呼吸道传播，所以日常接触如握手、拥抱、一起工作、吃饭等一般不会传播乙肝。
