通常情况下，湿疹过敏在饮食方面需要注意避免摄入高蛋白食物，如鱼、虾、蛋和牛羊肉以及辛辣刺激性的食物，或者含添加剂较多的食物，但是并不是所有高蛋白的食物都不可以吃，因为每个人过敏的原因不同，存在个体差异。
在日常生活中切忌摄入过多过量蛋白质，如果进食之后过敏没有加剧，可以适当吃，如果有加剧，需要避免再次接触。
皮肤湿疹不能吃高蛋白鱼、虾以及辛辣刺激性食物等。
湿疹是一种过敏性疾病，但病因不明，可能是内部因素引起的，也可能是外部因素所致，其中外部因素相除了生活环境、气候条件和接触到的化学性物质外，饮食也是非常关键的一个方面。高蛋白的鱼、虾、蛋、煮牛奶以及辛辣刺激性的食物，这些食物的选择需要特别谨慎，因为很有可能会降低人体免疫力，加重湿疹。但并不是所有的高蛋白食物都不可以吃，患者可以去尝试其中一种，如果吃了皮疹没有加重，证明这个食物是可以吃的。如果进食一种食物，皮疹明显增多，就应该避免食用该事物。
忌致敏食物。如果在饮食方面发现有致敏的食物，如鱼、虾、蟹、牛肉、羊肉、鸡、鸭、鹅、花粉等引起，应彻底禁忌这些食物，以免引起变态反应，导致宝宝湿疹复发或加重病情。忌辛辣刺激食物。不要吃葱、大蒜、生姜、辣椒、花椒等辛辣刺激的食物，耗阴助阳，对湿疹是一种刺激，应该避免食用。忌发湿、动血、动气食物。
湿疹皮炎不能吃刺激性的食物。
湿疹皮炎恢复期间不能吃刺激的食物，容易造成湿疹病情的加重或复发。建议食用一些清淡的食物和富含维生素的新鲜水果，绿色蔬菜。不要食用刺激性的食物，比如酒精饮品、辣椒、生蒜、生姜、咖啡、螃蟹、虾等，可能会加重湿疹病情。治疗湿疹皮炎可以在医生指导下使用复方醋酸地塞米松软膏、丁酸氢化可的松乳膏等药物。
不能吃蛋白质丰富的食物。不能吃生食及含细菌食物。忌发湿、动血、动气食物。平时都会注意补充身体的蛋白质，但是，对于患上湿疹的人来说，就不能再吃一些蛋白质丰富的食物，比如牛奶、鸡蛋等，这类食物会给湿疹提供生长环境，更急肆虐，这样不利于身体的恢复。
