宝宝肠炎可以吃苹果，但需要适量，不能吃得过多。
宝宝肠炎是可以适当吃苹果的，苹果营养丰富，富比较软糯，有益于治疗腹泻，肠炎期间，不宜吃粗纤维丰富的水果，比如梨子、红枣、猕猴桃等，粗纤维摄入过多容易增加肠道中的水分，加重腹泻的症状。宝宝肠炎可以遵医嘱服用蒙脱石酸止泻，同时也可以服用益生菌调理肠胃功能。
引起儿童肠炎的病因不同，恢复情况也是不同的。
秋季痢疾俗称轮状病毒性肠炎，属于儿童的一种感染性肠炎。轮状病毒肠炎会导致肠道粘膜细胞受损，肠道中的液体会大量的排出，肠上皮细胞可以完全的回复到正常状态，大约需要一星期的时间，而轮状病毒痢疾是一种自我治疗的病症，通常需要7-10天才能痊愈。常见于由细菌感染导致的肠炎，使用抗生素后3-5日即可恢复。
1、低脂、少纤维。多油及含脂肪太多的食物，除不易消化外，其滑肠作用又会使腹泻症状加重。烹调方法以蒸、煮、炖、烩为主；食物纤维有促进肠蠕动，刺激肠壁的作用，对有病的肠道不利，故需限制。含纤维多的食物，如韭菜、芹菜、黄豆芽、洋葱等均应忌用。3、补充水、盐等。慢性肠炎如伴有脱水现象时，应及时饮服淡盐开水、菜汤、菜汁及果汁等，以补充水、盐和维生素的缺失。
小儿肠炎的原因有很多，常见的感染性肠炎，主要是由轮状病毒或诺如病毒引起的肠道感染。除了病毒性感染外，大肠杆菌感染也会导致儿童腹泻。大肠杆菌的种类很多，腹泻的情况也不一样。还有就是志贺氏大肠杆菌，可以引起痢疾，属于比较严重的肠炎。
还有胃肠功能紊乱，因为有寄生虫感染也会导致小儿肠炎，所以首先要做鉴别诊断，通过大便化验来寻找可能的病因，比如细菌、病毒、寄生虫等，只有明确病因，才能对症治疗。所以小儿肠炎病因不同，治疗方法也不一样。
由于食物不洁是引起小儿肠炎的主要因素，所以在孩子饮食方面要注意卫生。比如清洁好宝宝食用的餐具，奶瓶、奶嘴等，都要做好消毒工作。给宝宝进食时不宜吃外面购买的生冷食物，也尽量少带宝宝去外面就餐。另外，在家的饮食结构也要适当调整，多吃温性蔬菜，补充营养能量。
儿童肠炎主要症状为大便次数增多、量多、水分多，食欲不振、偶有溢乳或呕吐、发热等症状，甚则有水样便、脓血便、脱水等表现，主要是肠道感染细菌或病毒、或喂养不当等所致，是常见消化系统疾病之一。
