小儿肺炎的饮食原则是要以清淡为主，要吃有充足的营养和容易消化的食物。可以吃一些富含营养物质的粥，比如南瓜小米粥、银耳莲子粥、冰糖雪梨粥、百合粥、山药粳米粥、红薯紫米粥等。还多吃一些富含维生素和纤维素的新鲜果蔬，比如火龙果、橙子、猕猴桃、苹果等。
同时，家长要及时带小孩就医，在医生的指导下治疗肺炎，防止病情加重。
肺炎一般可以吃鹌鹑，鹌鹑里面含有非常丰富的蛋白质，而肺炎患者补充身体所需要的蛋白质成分，有利于疾病恢复，但是要注意适量不要一次性吃太多，避免暴饮暴食加重胃肠道的负担，出现消化不良的症状。但是如果患者属于过敏性体质，最好不要吃鹌鹑，避免患者出现皮疹或者发热的症状。肺炎患者日常要注意多休息，要勤开窗通风，保持室内的空气新鲜。
有肺炎的人可以食用海参。海参并不会引起肺炎，一般情况下也不会恶化。肺炎是一种常见的呼吸科疾病，主要是因为细菌感染，会导致咳嗽、咳痰、发热。海参富含赖氨酸，是其它动物食物所不具备的，具有促进机体生长、增强免疫力、改善中枢神经系统功能等功效。海参还富含人体必需的钙、磷等多种微量元素。海参还可以调节人体的内分泌，促进人体内部的良性循环。
细菌肺炎是能够吃东西的。细菌肺炎在饮食上应保持清淡易消化，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，多吃富含高热量，低脂肪以及高蛋白高纤维食物，比如米饭，面条，豆类，肉类，香蕉，苹果，青菜，芹菜，花菜等等。这是因为肺炎时会将体内的能量快速消耗。及时补充高纤维、高蛋白食物，有助于身体恢复。要避免吃辛辣刺激的食物，避免吃过于油腻的食物，比如生葱，生姜，生蒜、火锅、麻辣烫等等。
肺炎可以吃糯米。但是一定要注意适量，要遵循少食多餐的饮食习惯，最好不要吃太多，因为糯米属于难以消化的食物，如果过多的吃糯米，对病情的恢复产生一定影响。肺炎患者要吃一些比较容易消化的食物，多吃新鲜的蔬菜和水果，可以适当的吃一些奶类食物、肉类食物以及蛋类食物，这样可以加强身体的营养元素，并且有利于疾病的好转。