可以适当食用羊肉。因为羊肉本身作为一种蛋白质的重要来源，对于脑出血患者的恢复也有一定帮助。患者摄入羊肉的量应该适当加以控制，以免加重患者的高血脂和动脉粥样硬化。
一般情况下，如果出现脑出血，那么在急性期尽量避免食用羊肉，在病情恢复期间可以多食用一些羊肉。具体分析如下：
由于羊肉中富含的蛋白质，适量的食用可以帮助伤口恢复，并能帮助人体的营养吸收。如果有过敏症的人，最好不要吃，因为羊肉含有丰富的蛋白质，容易引起变态反应。可以多吃些蔬菜蛋白质，对身体的恢复也是有益的。
脑出血尽量不要吃羊肉。脑出血恢复期该给予高蛋白，高维生素，低脂肪，易消化的营养丰富的食物为主，可以吃一些如鱼类，豆制品，五谷，黄豆等，忌食辛辣刺激，油腻的食物，多吃些蔬菜水果，保持大便通畅。但是在这段时间还需要检查一下血脂是否正常，如果血脂偏高，那么在肉类的上还是要注意一下，尽量的少吃。
脑出血是老神经血管疾病的一种严重的疾病，注意休息，目前不要吃大鱼大肉或者羊肉之类的平时注意休息，注意天气变，适当加减衣服，以清淡饮食为主，不要吃辛辣刺激性的食物，劳逸结合，如有不适到当地医院检查治疗。
一般情况下，脑出血在治疗过程中要注意避免食用油腻、辛辣、刺激性的食品，饮食上最好以清淡为主，具体分析如下：
要保证大便畅通，防止因便秘引起的血压升高引起的再次出血。可以多食用一些富含粗纤维的水果、蔬菜等，尽量不要过量进食。平时要注意让自己的血压保持在一个相对稳定的水平，按时吃药，不要擅自停止服用药物。
一般情况下，脑出血饮食可以吃清淡易消化的食物，如小米粥、稀饭等。具体分析如下：
脑出血病人在初期需要绝对的卧床，此时很可能会出现便秘，平时可以多食用小米粥、稀饭等易消化的食品，防止便秘，可以多吃些香蕉，地瓜等。有些脑溢血病人会出现严重的精神症状，此时可以通过鼻喂食物来改善营养，比如鱼汤、排骨汤等，可以适量的服用。