酒精中毒的症状，有轻度症状和重度症状，症状又分为急性的病变和慢性的病变，一般急性的症状最多见。最常见的酒精中毒可以引起意识的障碍，轻症的就是嗜睡或者烦躁不安，严重的引起昏迷。至于引起并发症，容易造成胃肠消化道的穿孔、出血。
身体全身消肿就必须将多余的水排出体外，多吃加强水分循环的食物可帮助消肿。还有平日要减少摄取使身体易受寒冷的食物、冷饮或增加肠胃负担的食物，因此举易使肠胃疲惫，使体内的水分滞留下来。此外，要对付浮肿，温和或有利尿作用的食物要均衡摄取，而要使胃部得到休息，晚上也应减少饮食，不应大量摄入水分。
第一个怀孕到一定年份的时候，这时候出现脚肿也是比较常见的，这是因为局部压迫导致的，但是如果吃饭也出现问题，那么肯定是要调整的，因为吃饭的问题有可能会涉及到营养的问题，去医院做检查明确后再对症治疗，浮肿时要吃一些清淡的食物，不能吃太咸的食物，应适当控制水分的摄入。
全身浮肿常见的有心力衰竭，会出现浮肿明显，同时伴有心悸气促等表现。肝病由于蛋白合成障碍，肾脏病由于水钠潴留而出现全身浮肿，还有内分泌疾病及某些营养不良性疾病，都会出现浮肿症状。
孕妇全身压迫性水肿，怀孕肚子太大了，引起的水肿是属于正常的。平时注意做好孕期的护理，饮食上注意补充些维生素丰富的食物，以及补充蛋白质。不要吃辛辣刺激性的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。
