儿童中耳炎不能吃以下食物：
不要食用辛辣的食物，如辣椒、姜、芥末、葱、蒜等，这些都会加重中耳炎。还有一些海鲜，比如虾蟹，都不能吃。另外，尽量少吃鸡蛋和香菜，避免食用生冷的食品，如冰激凌，以及一些滋补的药物。鱼、虾、螃蟹、公鸡、牛肉等食物容易导致人体产生过敏反应，会加重中耳炎的症状。油腻的食物容易积湿，容易生痰，帮助热化火，从而导致身体内湿热，加重病症。
强的松一般指醋酸泼尼松片。幼儿中耳炎不建议使用醋酸泼尼松片。
醋酸泼尼松片会使丘脑垂体肾上腺轴受到抑制，激素治疗的重要并发症的发生与制剂剂量疗程等因素有关，如果食用醋酸泼尼松片过多，可能会出现合兴综合症，考虑肾上腺功能受到抑制，并发感染为糖皮质激素等，真菌、结核菌、葡萄球菌、变形杆菌和各种包子病毒感染为主，多发生在中长和长程疗法，在短期用大剂量后出现此症状。
一般来说， 预防儿童中耳炎，可以用以下几种方法：
1.预防感冒，家长做好预防感冒的工作，尽量减少感冒的次数，避免感冒发烧而引起急性中耳炎。
2.注意清洁，家长应该避免宝宝耳朵里面进水，比如洗头、洗澡时谨慎，避免耳朵进水，安抚宝宝情绪，避免宝宝哭的时候眼泪流进耳朵里。如果耳朵进水比较造成耳膜穿孔并引起宝宝中耳炎。
儿童中耳炎是否比较严重，是取决于孩子病情的发展阶段。
在早期，并不是特别严重时可以在医生指导下采取针对性的药物来进行治疗，能够达到非常好的效果，这种情况下就可以服用消炎抗生素类的药物以及外用滴耳液来进行治疗，基本上都能够起到治愈的效果，但是如果比较严重的话，尽量采取静脉输液的方式，甚至采取手术的方式来进行治疗。
产妇中耳炎需要及时到医院耳鼻喉科就诊。
如果孕出现了中耳炎的症状，首先需要到医院耳鼻喉科进行检查，明确中耳炎的类型，并根据病情的严重程度来制定对应的治疗方案。比如，患者的炎症较轻，临床症状也不严重，就可以采取定期观察，保守治疗的方式。如果患者的症状较为严重，则需要在医生的指导下使用安全药物进行治疗。
一般情况下，八岁之前的孩子容易患有中耳炎，这主要是因为上呼吸道感染，如流感、喉咙发炎等引起的。或者是由于不合适的挖耳朵，造成了中耳粘膜的急性发炎，或者是宝宝在洗澡时，不洁的清水流入到了耳朵里，造成了局部的发炎。在诊断为中耳炎的时候要多吃白开水、清淡饮食、不吃零食、避免受寒着凉、养成良好的生活方式，同时还要服用一些消炎、抗菌的药物，如阿莫西林胶囊、头孢克肟颗粒、头孢地尼片等，有较好的治疗效果。
