三高是高血压，高血糖，高血脂。三者可单独存在，也可相互关联。三高严重影响身体健康，会导致心脑血管疾病。出现三高后需要积极治疗，积极给予降压、降糖、降脂药物，使血压、血糖、血脂控制在一个理想水平，这样避免靶器官损害，避免心脑肾并发症。在饮食上要注意清淡饮食，低盐低脂低糖饮食，少食肥肉、动物内脏、腌菜等，多食蔬菜水果，配合适量的运动。
医学上常说的三高是指高血压，高血糖，高血脂。三高对人体的危害是极大的，可能会导致冠心病，心绞痛，脑梗死，心力衰竭，眼底病变等，严重的患者甚至可以出现失明、尿毒症等。
主食要定量，不可多吃也不可少吃，蛋白质要充足，同时保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。少吃含脂肪、胆固醇高的食物，如肥肉、动物内脏、肉皮、巧克力、油炸食品、荤汤、蟹黄、鱼籽等，同时警惕“看不见”的脂肪，如植物油、坚果类、全脂牛奶及奶制品等。
糖尿病人可以吃清淡营养的食物。
三高一般指高血压、高血脂、高血糖，如果患者三高伴有糖尿病，一定要控制好个人饮食。可以多吃清淡营养的蔬菜水果，如白菜、萝卜、苹果、橘子等，可以补充身体所需的维生素和纤维素，避免便秘。还可以适当吃一些鸡蛋和牛奶，可以补充身体的蛋白质需求。事实上，也可以吃更多的全谷物，如荞麦粉，糙米，玉米粉，含油量相对较低，一般不会影响患者的血压、血糖、血脂。
清明草可以用来泡茶。清明草中富含氨基酸、维生素及矿物质，含有多种功能因子，对人体有着各种保健及疾病治疗作用，是一种不可多得的野生植物资源，清明草是一种药用食用的两用养生草。三高病人也可以喝，但是要适当。
