肝腹水病人在饮食方面的原则要易消化、营养全面，要达到三高一适量的标准，比如高热量、高蛋白、高维生素以及适量脂肪，并且要定时定量，不可以暴饮暴食，可以多吃蔬菜和水果，要进行戒烟戒酒，并且限制水和钠的摄入量，在生活作息方面也要有规律，不要熬夜。
肝病的表现是很隐晦的，最突出的症状就是疲倦乏力和不思饮食。常见症状有腹痛或不适，恶心，厌油腻，食后胀满或有黄疸，口干，大便或干或溏，小便黄，或有低烧，头昏耳鸣，面色萎黄无华等。如果是肝硬化，除有肝炎的临床表现之外，还有腹水，腹壁血管突出，周身水肿，尿少，蜘蛛痣，严重者还可能大出血。为了尽可能早的发现肝病，及时做检查是非常重要的，发生自己有，应该先上医院检查乙肝两对半，肝功能，肝脏B超等。
肝腹水日常生活中可以吃瘦肉，猪肉，牛肉，鸡蛋，豆芽，豆腐，黑豆，大米，鱼和其他含锌较多的食物。这些食物对病人的身体非常有益。病人可以适量食用。可以适当的锻炼身体，提高免疫力。
肝腹水在饮食上要保证蛋白质的摄入，每天应吃些鸡蛋，牛奶，米饭，瘦肉，鱼虾，豆制品等；肝腹水在饮食上要多吃利尿的食物，如红豆，绿豆，鲫鱼，鲤鱼，冬瓜等。白菜也是可以吃的，它含蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、富含丰富的维生素。可利肠通便，利水消肿，增强机体免疫功能。
肝硬化腹水还是尽量不吃羊肉串。饮食方面需要注意戒酒，不吃油腻、油炸或烧烤的食物，不吃粗糙、坚硬的食物。以低盐，优质蛋白饮食为主，如瘦肉、蛋、鱼、乳类等，多食新鲜水果，含维生素C较多的水果有橙、苹果、西瓜等。