苹果中含有大量有机酸和纤维素，可以促进肠道蠕动，苹果中的水溶性食物纤维可以保护肠壁，利于肠道中的毒素和垃圾排出，调节肠胃功能。但是不能选择空腹吃苹果，以免胃酸分泌过多引起胃肠疾病。
苹果是一种营养价值非常丰富的水果，每天吃苹果可以吸收苹果中丰富的纤维素，能够促进身体内胆固醇的代谢。对于高血压、高血脂患者有很好的辅助治疗作用。而且可以补充丰富的维生素在美白皮肤的同时还可以营养神经。但是不能吃的特别多，不然有可能会导致腹胀现象，而且苹果汁中的果糖会腐蚀牙釉质，容易引发龋齿现象。
经常吃苹果是没有什么坏处的，除非就是吃多了受凉会拉肚子。苹果被称为水果之王，具有很高的营养价值。苹果能调和脾胃功能，既开胃、提升消化功能、促进营养吸收，又能降血脂、帮助身体排除毒素。苹果还能养心，既安神，又补脑，有提高记忆的作用。苹果是使人快乐的水果。
小孩咳嗽时可以吃苹果。
小小孩咳嗽，通常是感冒等呼吸道疾病引起，感冒会使消化功能下降，苹果含有大量维生素和丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，缓解感冒引起的消化功能紊乱。并且苹果中含有丰富的苹果酸、琥珀酸等有机酸，也可以改善小孩的食欲。
但是小孩应避免一次性吃过多苹果，也应避免吃凉苹果，可以将苹果清洗干净后，削皮并加热再给小孩食用。在疾病治疗期间，建议给小孩适当吃清淡、易消化的食物，如烂面条、小米粥等。
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晚上吃苹果是可以的，不过最好是煮熟了再吃，以免影响消化。特别是患有慢性胃炎和消化系统疾病的患者，最好不要生吃，否则可能会加重病情。苹果是一种非常好的减肥水果，它含有丰富的膳食纤维和丰富的维生素，在减肥期间吃苹果有助于减肥，但糖分含量较为丰富，需要食用方法，避免对身体健康造成损害，引起的不适的症状。
苹果是凉性的水果，吃多了会加重寒气，加重脾胃虚寒的程度，导致腹泻，胃胀，消化不良。如果经期多食苹果，会引起月经不调，痛经等。苹果含有丰富的有机酸，过量食用会刺激胃酸分泌过多，很容易引起胃痛。
