急性胰腺炎的病因一般有以下几个方面：
急性胰腺炎一般是因为暴饮暴食，或是食用过多的油腻的东西，又或是饮酒、食用辛辣刺激的食品引起的，一般会出现左背部的疼痛，严重者会向左肩和左边的腰部延伸。
在患有急性胰腺炎的情况下，一定要严格控制饮食，必要的话可以进行静脉注射，口服抗生素等，同时还要注意适当的补充营养，以免对机体造成脱水和酸中毒。
急性胰腺炎引起血糖高，需根据具体情况进行判断，具体如下：
急性胰腺炎是多种病因导致胰腺组织自身消化所致的胰腺水肿、出血及坏死等炎症性损伤。急性胰腺炎引起血糖高，大多是因为病发时胰岛被大量破坏，通常可以治愈。但如果是出血坏死性胰腺炎，可能会导致糖尿病。
在日常生活中，患者应保持轻松、愉快、平和的心态，避免激动、紧张、愤怒等情绪刺激，适当进行体育锻炼，避免劳累，低脂少渣、清淡饮食为主，忌食辛辣刺激性食物，忌烟酒。
急性炎性胰腺炎有轻度和重度两种，整体的致死率在5%-10%之间，而在我国，重度胰腺炎的死亡率在25%-40%之间。过量的饮食，长期的慢性胰腺炎是引起急性胰腺炎的主要因素。治疗非常的困难，首先要服用抗炎症的药物和解痉镇痛剂，一旦发生了坏死，要立即进行外科治疗，以免发生毒性休克，危及性命。急性胰腺炎一旦进入长期的恢复期，要加强日常的饮食等方面的调理。
建议患者及时前往医院就诊，不要拖延，以免导致不良后果。
高血脂急性胰腺炎可以通过药物治疗、生活护理等方式来改善。
急性胰腺炎，是一种很常见的临床病症，属于常见的一种，叫做急肠症。急性胰腺炎是由胆系结石、暴饮暴食、胆道感染、高脂血症、高钙血症等多种原因所致，其中高脂血症所致的急性胰腺炎属于严重的类型。治疗前应做消化道减压，让消化道得到充分的放松；其次还要进行抗菌药物的治疗，通过抑酸抑酶的方法来控制胰腺的排泄，缓解局部的肿胀。由于患者有急性胰腺炎，会产生大量的水份和体液，因此要进行全面的治疗。
高血脂可导致急性胰腺炎，而且每年的发病率都会增加。
高血脂引起的急性胰腺炎是由甘油三酯引起的，其原因是甘油三酯高，导致血液高凝，同时还会损伤血管内皮细胞，造成血栓，影响胰腺微循环，严重的还会导致胰腺坏死、缺血。
三酸甘油在酶的作用下会发生水解，生成游离脂肪酸，对毛细血管的内皮细胞和胰腺细胞有毒性反应，导致酸中毒。
急性胰腺炎的患者需要去医院做胃肠减压，可以减少胰腺分泌。你也可以使用生长抑素等药物，这也可以抑制胰液的分泌。患者在疼痛时可以使用曲马多类止痛药物，这具有解痉和镇痛的功效。患者还需要做大量液体灌注治疗，这可以稀释胰液，缓解腹痛。
患者需要注意的是，平时少吃辛辣刺激的食物，忌烟酒，保持充足的睡眠，少熬夜。