咳嗽的时候可以吃红萝卜，红萝卜是性温性蔬菜，含有较高的水分，咳嗽的时候吃一些能够起到止咳生津的作用，在一定程度上能够缓解咳嗽的症状，但是不要生吃，建议把胡萝卜蒸熟再食用，以免会给肠胃增加负担，引起腹胀腹痛，除了吃红萝卜之外，患者还可以多吃一些含有维生素C的水果，比如柚子，橙子都有助于缓解咳嗽的症状。
一般情况下，吃中药是否能吃红萝卜需要根据中药的药性来判断，具体内容如下：
红萝卜有理气的功效，如果患者正在吃人参、党参等补气益气的重要，应避免吃红萝卜，以免影响药效；如果患者吃的是其他药性的重要，需要遵医嘱来忌口。在吃中药期间，患者应清淡饮食，避免食用不吃辛辣刺激性、油腻肥厚性食物，患者还应避免空腹吃中药，以免出现腹胀、腹泻等不适症状。
婴儿腹泻时不应该吃胡萝卜。这种食物吃后容易加重腹泻。如果腹泻时没有味觉，可以吃煮熟的苹果。煮熟的苹果可以通过收敛肠来缓解腹泻。尽量不要吃生的和冷的瓜果，这可能会加重腹泻的症状。还应该注意保暖。
甲亢的病人是可以吃红萝卜的，红萝卜含有丰富的纤维素、碳水化合物、维生素C、钙、磷、钾、铁等矿物质，所以是可以吃的，甲亢病人要清淡饮食，多吃含维生素高的蔬菜、水果及营养丰富的鸡蛋、淡水鱼等。
糖尿病患者可以吃红萝卜。
因为红萝卜含有较少的淀粉、碳水化合物和脂肪，吃了不会给身体带来额外的能量摄入，所以不会导致血糖额外升高，有利于血糖的控制。有患者发现吃了红萝卜后，血糖比之前低了，于是误以为红萝卜可以主动降血糖。其实这是一个没有科学依据的想法，不过是两个现象之间的机械联系。吃红萝卜后，血糖下降。这是因为红萝卜含有较少的能量。如果每天以吃红萝卜为主，其余的食量会减少，可能导致每日能量摄入减少，血糖降低。
