胃火重、口臭可能是有胃肠道积食、消化不良或者口腔局部的感染等原因所致，胃内幽门螺杆菌感染也可见口臭的症状，所以要看病因进行治疗。如果有消化不良、胃热的症状，要少吃辛辣刺激性食物，促进食物的消化吸收，减轻胃胀消化不良的症状。
山楂味酸甘具有消食健胃、活血化瘀、收敛止痢之功。山楂通常没有治疗胃火的作用。山楂具有消除肉食积滞的作用。患有胃火的，平时注意休息，保持充足的睡眠。注意饮食健康，以清淡食物为主，避免生冷辛辣刺激类食物。
决明子茶，菊花茶，枸杞茶，陈皮茶，桂花茶，桑菊茶，金银花茶等等，都能温中养胃，清火，适合肝火旺，脾胃功能不好的病人。也可以多吃具有清热解毒功效的食物，例如红豆、绿豆、山药等。
可以吃些中药来治疗，同时要注意饮食，注意不吃辛辣刺激食物。还可以去看看口腔科的医生，多数原因是由于口腔疾病所致，应该注意局部卫生，注意饮食，调理胃肠，促进胃肠蠕动，避免食物胃内滞留。
如果已经是知道是胃火旺造成的，口臭可以吃火龙果、或者箥萝、还有弥猴桃、和水蜜桃、和西瓜、香蕉等水果可以降低胃火。这些水果都可以治疗口臭。平时要多喝水，这样也可以起到降胃火的作用。
