维生素的缺乏，病人比较挑食，不喜欢吃水果蔬菜，很容易诱发复发性口腔溃疡。还有免疫系统问题，如果病人本身患有自身免疫系统类的疾病，也容易引起复发性口腔溃疡。或者病人的精神因素，如果经常处于精神紧张的状态，或者学习很辛苦，没有得到适当的休息，没有良好的睡眠，也容易引起口腔溃疡。
吃西瓜不会口腔溃疡，或者是说吃西瓜不容易口腔溃疡。口腔溃疡有可能是微量元素缺乏造成的，也有可能是维生素缺乏造成的。西瓜含有丰富的维生素和微量元素。由于西瓜有利尿作用，若口腔溃疡者多吃西瓜，会使口腔溃疡复原所需要的水分被过多排出。
总是口腔溃疡，可能是因为在日常的生活中，偏食、消化不良以及睡眠不足导致的。但是口腔溃疡疾病的存在常常预示着机体某些系统性疾病的存在，腔溃疡疾病的反复发生与多种疾病之间具有联系，所以要应当要结合实际，必要的时候及时就医，才能进行对症的分析。
口腔溃疡反复发作，应该是由于缺乏维生素，或者是缺微量元素锌。可以补充多种维生素，再补点锌，这样能减少口腔溃疡发病。可能考虑还是维生素缺乏。平时可以多吃一些含维c比较高的，比如橘子，橙子之类的。
经常会长口腔溃疡的人，体内往往缺乏B族维生素。所以平时要有意识地多吃一些富含B族维生素，尤其是B1、B2的食物，如绿色蔬菜、糙米、番茄等。像辣椒、蒜等辛辣的食物则要忌食，以免刺激溃疡加重。
