蒜水有助于止咳，咳嗽期间食用大蒜水有助于提高免疫力，且能止咳化痰。但不能代替药物。大蒜水以大蒜为原料，加适量水蒸食而成，具有增强免疫力、杀菌、祛痰止咳、预防感冒的作用。
可以用大蒜加冰糖煮水，治疗感冒咳嗽效果比打针吃药好多了。方法是用30g大蒜、10g冰糖，加200ml水，先用大火将水煮开，再用小火慢炖几分钟，最后熬成一小碗的量，趁热喝下去。咳嗽厉害的时候，1天需要服用3次，第2天就可以见到效果了。
大蒜不能治疗咳嗽。咳嗽是人体清除呼吸道内的分泌物或异物的保护性反射动作。虽然有其有利的一面，但剧烈长期咳嗽可导致呼吸道出血。咳嗽的原因有许多，刺激性咳嗽，炎症引起的咳嗽，需要化验血常规，做个胸片，看一下咽部有无充血，如果是炎症引起的，需要积极用抗菌素控制感染，大蒜虽然有抗菌消炎的作用，但对咳嗽没有治疗作用。
大蒜冰糖水对于治疗咳嗽是有一定的效果的，主要治疗是肺燥、肺虚、风寒感冒所致的咳嗽。冰糖大蒜水中的冰糖味甘性平，其味甘，性平，归肺、脾经，有补中益气、和胃润肺的功效，而大蒜味辛，性温，归脾、胃、肺经，具有温中消食、抗炎杀菌、解毒杀虫等功效。
不能，大蒜冰糖水只能改善或缓解咳嗽病人的外感风寒性咳嗽的症状。大蒜水能治冰糖可润喉，即使是受寒引起的感冒或咳嗽，都很有可能在体内化热，特别是孩子，更容易化热，但此时外寒并没有解。
可以辅助治疗咳嗽。大蒜含有大蒜素，具有杀菌消毒、驱散风寒、预防感冒、抗氧化的作用。冰糖性味甘平，具有清热泻火、润肺止咳、补中益气的作用。两者结合起来炖煮，有助于预防感冒、止咳化痰。注意大蒜炖冰糖水只能对咳嗽起到辅助治疗作用，不能替代药品。大蒜所含的大蒜辣素对胃肠道有刺激作用，脾胃消化不良患者不宜食用。
