重度肥胖的患者，要控制饮食，减重膳食的原则应当是低脂肪适量优质蛋白，高膳食纤维，并且要增加饮食中蔬菜和水的量。
重度肥胖的患者自己应该有毅力，天天去锻炼身体天天都可以使用跑步机进行运动，平时饮食方面也应该注意，不要吃辣、激、腻的东西，热量偏高者也不宜食用，要注意不要贪食，可多吃青菜和水果，有利于增加减肥的效果。
减肥5公斤大约需要7天到半年的时间。
不同的人减肥5公斤需要的时间也是不同的，要根据减肥强度、减肥方式等来进行判断。如果是通过运动的方式减肥，如跑步、跳绳等，并且运动的强度比较大，可能减肥的效率也会相对较快，一般需要7天左右。但如果是通过针灸、拔罐等方式减肥，减肥的周期会相对较长，减肥5公斤可能需要半年左右。
减肥15公斤有可能使血糖恢复到正常水平。肥胖和运动减少，容易有胰岛素抵抗，是形成糖尿病的重要因素之一。有肥胖的时候，注意戒烟酒，减少脂肪和碳水化合物的摄入，并加强运动，可以使机体恢复对胰岛素的敏感性，同时限制饮食后，本身也会导致吸收的葡萄糖减少，在这些因素的综合作用下，有可能是空腹血糖恢复到正常水平。
长期饮用会使肠黏膜损害，导致肠功能紊乱、慢性腹泻，还会造成营养不良，电解质代谢紊乱、浮肿、休克、低血压、脱水等，还会因脂溶性维生素和矿物质吸收不足，出现为贫血、头晕，月经不调，体质虚弱。
儿童肥胖要分清肥胖类型，比如常见的是由于饮食不节制、缺乏运动导致的能量过剩引起脂肪堆积形成的肥胖，这时可以通过适当的运动增加能量消耗，从而达到减肥效果。平时要多吃蔬菜，少吃油腻食物比如肉类或者油炸类食物。
