酸奶是以新鲜的牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌（发酵剂），经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品，患有高血压，高血脂，高血糖，可以适当喝酸奶，并没有什么影响。
高血压和高脂血症会引起头晕得厉害和头痛，高血压高血脂高血糖是动脉硬化的主要危险因素，分别为糖尿病、高血压和高血脂症，会导致心脏、大脑和肾脏等器官的血管并发症的发病率的上升。
如果突然的血压升高，往往会出现后枕部的闷痛、紧缩感。高血脂往往没有明显的症状，因为血脂的升高不是一下就能够到达的，需要时间。也不会通过症状能够判断的。如果血糖异常的升高，超过20mmol/L以上，高血糖往往没有任何症状，所以单从症状上没法判断。主要是通过规律的体检来发现有没有问题。
饮食安排应少量多餐，避免过饱；高血压常较肥胖，必须吃低热能食物，可多吃大豆、花生、黑木耳或白木耳及水果。晚餐应少而清淡，过量油腻食物会诱发中风。食用油要用含维生素E和亚油酸的素油；不吃甜食。多吃高纤维素食物，如笋、青菜、大白菜、冬瓜、番茄、茄子、豆芽、海蜇、海带、洋葱等，以及少量鱼、虾、禽肉、脱脂奶粉、蛋清等。
高血压高血脂高血糖的人多吃一点绿色蔬菜，不要吃一些油腻难消化的，或者是一些辛辣刺激，或者是一些高糖分高热量高脂肪的一些食物，尽量的控制好体重以及积极的应用调脂降压降血糖的药物来控制。
可以多吃一些膳食纤维比较丰富的蔬菜，如西兰花、菠菜、芹菜，这样都可以帮助更好的稳定血压血糖，也可以帮助降低血脂。也应保证优质蛋白质的摄入，如鱼类、禽类、瘦肉类、蛋类、大豆制品、脱脂牛奶等。