引起荨麻疹的食物，如海鲜、辣椒、羊肉、还有坚果、腰果甚至还有水果如草莓、芒果等，还有一些就是食物添加剂。所以，有些人经常出去吃饭，有很多添加剂，就会发病。如果在家吃得很清淡，就减少发病率。
荨麻疹不能吃的食物，主要有，直接引起过敏的食物或药物。荨麻疹属于过敏性疾病，有部分病人有明确的过敏原，比如鸡蛋、鱼虾、芒果等，对于这类食物，要针对性的避免使用。容易引起过敏的食物，比如牛、羊肉、海鲜等，虽然不是由于食物直接引起过敏，但他们蛋白质丰富，不容易消化，在过敏期间，容易诱发超敏反应和交叉过敏。
通常来讲，荨麻疹主要有皮肤风团、瘙痒等症状。
1、皮肤风团是荨麻疹的主要表现。这些风团可以是有限的，也可以是分散的，有些是混合的。有些是红的，有些是白的。急性荨麻疹的风团通常不会持续24个多月，而慢性的荨麻疹的风团可以在6个多星期内出现。在皮肤上还会伴随着一定的瘙痒。
2、还有一些会出现瘙痒的症状，例如血管神经性水肿，这是巨大性荨麻疹，主要表现为皮损的皮肤出现轻微的麻木。
如果过敏原显示阳性，不可以吃。同时对于其他的发物，也需要尽量避免，比如牛羊肉、海鲜、鹅肉、猪肉的头蹄下水，以及坚果类的食物，如开心果、榛子、核桃等，包括花生。还有一些容易过敏的蔬菜，比如苋菜或者香菇。
出现荨麻疹和过敏有关系，也可见于接触其他异常物质导致口服抗过敏药物治疗。如反复发作就做个过敏原检查，了解患者体质对哪些物质过敏有利于疾病的进一步治疗和预后。
荨麻疹是一种常见皮肤病，是由各种因素引起的血管扩张，渗透性增加而出现的局限性水肿性过敏反应。主要表现为红斑、风团，可以自行消退，反复发作，消退以后不留任何痕迹，伴有明显的瘙痒感。
