高血压喝苦丁茶不能降压，但是高血压的人可以饮用苦丁茶，因为其能起到清热解毒、提神醒脑的作用。
然而，对于患有高血压的人来说，单纯地饮用苦丁茶并不能有效地控制血压。对于有高血压的人来说，苦丁茶只是起到了一定的补充作用，平时要经常吃降压药，配合上苦丁茶。有利尿剂、β受体阻断剂、钙离子拮抗剂等是目前治疗高血压的主要方法。平时要注意多摄入一些高脂肪，高卡路里的食物要少，多食用一些蔬菜和水果。
需配合饮食调养，低盐低脂饮食，饮食宜清淡，易消化，食物，忌辛辣刺激性，油腻食物。日常养成良好的生活习惯，规律作息，避免过度劳累。坚持口服降压药物进行治疗，并且要低盐低脂饮食。
平时不要吃辛辣刺激性食物，不要吃偏咸的食物，多吃清淡的，可以吃芹菜等食物进行降压，建议喝浓茶饮酒的，建议要适量的运动，提高自身的体质。至于苦丁茶能否降压现在不清楚，能清热解毒是肯定的。所以建议控制饮食，低盐低脂饮食，多活动，半月后测量血压看看，估计能够降低。
高血压可以喝汤，但应适量喝。
在日常生活中可以吃得比较少，比如在喝汤的时候可以多吃些鸡汤，这是一种很有好处的食物，比如：沙参，竹笋，胡萝卜，马蹄，都可以在鸡汤中加入。高血压的人要多吃多餐，避免暴饮暴食，高血压的人身体都会很胖，因此要控制好饮食中的卡路里，尽量避免多吃高卡路里的食品，每天的饮食要尽量控制在250g以下，动物蛋白也不能低于50%，多吃些富含植物蛋白质的食品，例如：大豆，豆制品，乳制品等。
高血压患者不宜喝酒，因为酒是助长高血压的危险因素之一，而且喝酒会使高血压药物治疗效果下降。
但是目前在生活中喝酒一般是难以避免的，建议病人要适量的喝酒。建议男性每日酒精摄入量<25g,女性<15g,对应白酒50ml,红酒100ml,啤酒300ml,也就是说白酒1两左右，红酒2两左右，易拉罐啤酒1瓶。可以避免因过量饮酒而加快动脉硬化，同时也会损伤血管，引起脑卒中，脑梗死，脑出血，冠心病等并发症。
