高血压的病人，可食用干果，但数量不能太多。
由于干果中含植物脂肪较多。另外，还应该少吃糖和高热量食品，尤其不应该吃油炸食品。平时的饮食仍以低盐、低脂为主，清淡饮食是最主要的，一般不宜吃得过腻，不可以吃得过咸，多吃含蛋白质高的食品，均为含钾较多的果实，不宜熬夜食用，不可饮浓茶和咖啡，应该适当锻炼、主张偏胖、减肥。
一般来说，患脑梗和高血压多吃这两类干果好：
1、核桃仁。核桃仁是一种可以降低人体对胆固醇的吸收，降低血液中的胆固醇，预防脑梗高血压的发生。
2、松仁。松子仁富含多种不饱和脂肪酸，具有降血脂、软化血管、减少血小板聚集、预防动脉硬化、预防动脉硬化、预防血栓形成等作用。
除了干果，患者也要规律服用药物治疗，以控制病情发展。
高血压的患者是可以吃瓜子的，但是也要适量，因为瓜子含脂肪比较多，可能导致肥胖，增加心脑血管疾病的风险。尤其市面上的瓜子，在加工过程中都加入很多盐，吃多了也可以导致血压的升高。
高血压患者可以食用肉类，但摄入量需控制在1克/公斤体重以下，一周3次即可。
高血压患者挑选肉类时，应尽量食用鱼肉，鸭、鹅、鸡等家禽类和红烧肉等。鱼肉中富含不饱和脂肪酸，对减少心脑血管疾病风险很有帮助，是高血压患者首选食物。此外，家禽肉食用时，也不能吃皮肤。吃猪、牛、羊等红肉的时候切记不吃肥肉，瘦肉也是可以的，以免增肥。
高血压的人不吃熏肉，腊肉，肥肉。
高血压病人可减少瘦肉的摄入量，勿过量食用。
血压大多是由于血管压力显着升高而导致慢性疾病，为了能够将血压控制在合理的范围，高血压的病人除坚持服药外，每天的饮食还要低盐，低脂，低热量。若瘦肉摄入过多，可诱发高血压，高血压病人需积极控制饮食，饮食不宜过油，才能取得良好的治愈效果，同时要充足睡眠，多一些轻松，以取得良好治疗效果。