一般情况下，青霉素过敏可以用头孢类、喹诺酮类、碳青霉烯类药物代替，具体内容如下：
青霉素是一种广泛的抗生素。如果是在对青霉素的过敏情况下，可以根据医生使用头孢唑林、美罗培南等头孢菌素或者是碳青霉烯类药物代替。但是在使用药物前，由于有过对青霉素国民的情况，所以要使用本品的原液进行皮肤测试，其次还可以选择选择奈诺沙星、左氧氟沙星等喹诺酮类进行治疗。
如果你对虾类的食物不过敏的话是可以吃的，可以去医院应用抗过敏的药物缓解治疗，同时这段时间尽量的不要吃一些辛辣刺激的食物，多喝热水等好转以后再去吃虾类的食物等。
过敏能吃肉的。其实过敏性体质的人是可以吃猪肉的，吃猪肉一般是不会引起过敏的，所以也是完全可以放心的，在出现过敏的时候，还可以使用一些抗过敏的药物来进行治疗，局部可以涂抹一下消炎的药物。
一般情况下，口服青霉素过敏可能会出现如下不适症状：
如果患者在服用青霉素类药物后出现了过敏，可能会诸多不适症状，如皮肤瘙痒、血管性水肿、气促、胸闷、咳嗽等，还可能伴有呼吸困难、声音嘶哑、咽喉痛、发热等症状，严重的时候还会出现脸色苍白、手足湿冷、心动过速、反应迟钝、口唇发绀、血压明显下降等情况。此外，患者还可能出现局部的延迟性变态反应，如长红斑疹、水疱、皮肤片状剥离等，甚至可能诱发淋巴结肿大、溶血性贫血、血小板减少、急性间质性肾炎等病症。
对于慢性皮肤过敏性疾病来说，西药往往只能起到暂时抑制的作用，不能从根本上治，而想完全摆脱，就必须从调理体质上入手。在中医体质学上来看，您应该属于特禀体质人群，过敏体质主要是由于免疫功能失调，机体无法抵御过敏原入侵而造成的过敏反应。建议服用由黄芪、白术、防风三味药组成的药，黄芪补气固表，白术健脾益气，防风祛风解表，三药配伍可益气固表，增强机体免疫力之功效，改善过敏体质，缓解皮肤瘙痒等局部症状可以从根本上调节机体免疫功能，抑制变态反应，减少过敏症状的反复。
一般情况下，青霉素过敏可以做PPD试验。具体内容如下：
青霉素是一种半抗原，进入人体后与组织蛋白质结合形成全抗原。对于过敏体质的患者，青霉素进入机体后形成的全抗原可使淋巴细胞产生特异性抗体lgE，lgE可黏附在鼻、咽、声带、支气管黏膜上，使机体呈过敏状态。PPD试验是指通过皮内注射结核菌素，并根据注射部位的皮肤状况诊断结核杆菌感染所致Ⅳ型超敏反应的皮内试验。一般情况下，青霉素过敏可以做PPD试验，这两种检查方法不一样，不会发生冲突。
