茶叶中含有的主要成分是茶多酚和儿茶素。儿茶素能清除体内堆积的油脂，具有降脂、软化血管的功效。茶多酚是一种抗紫外线、防辐射、抗癌的物质。因此，喝茶叶有益于身心健康。
茶叶中有咖啡因，如果喝得少，它能提高兴奋点，醒神，但喝多了会导致血压上升，出现头晕、心慌、胸闷等症状。另外，茶叶中的茶碱，当少量饮用时会促进胃酸的分泌，促进消化。但过量的茶碱会损害胃粘膜，导致胃炎、胃溃疡。
女生喝茶的好处是可以有效的降低身体内胆固醇的含量，从而有降低血压、降低血脂的功效，对于心脑血管疾病有一定的辅助治疗作用，而且可以消除疲劳，增强女性的免疫力。坏处是有可能会导致身体内酸碱失衡，不利于新陈代谢。
喝茶既有好处，也有坏处。喝茶的好处是可以提神，吃太油、太腻时，喝茶可以去油解腻，喝茶可以降低胆固醇浓度，降血脂，改善心血管疾病，减少黑色素沉淀，茶的坏处：新制的茶叶存放时间短，各类物质比较多，对人的肠胃刺激也比较大，浓茶容易导致人失眠，茶碱有利尿的作用，长期大量饮茶容易钙流失。
长期喝茶的好处是可以起到预防和抑制肥胖的作用，茶叶中所含有的物质可以分解脂肪，降低血脂，具有减肥的好处；喝茶还可以降血压、降胆固醇，从而起到预防心血管疾病的作用，坏处是会稀释胃液，造成消化不良、胃痛等病症；会使血压身高，加重心脏负担；会影响铁元素的吸收，造成缺铁性贫血；还会造成便秘。
熟大蒜中含有蛋白质、脂肪、糖、维生素和矿物质等多种营养成分，是不可多得的保健良药。常吃熟大蒜可促进食欲，帮助消化，清除肉食积滞。常吃大蒜还可预防动脉粥样硬化，降低胆固醇及降低血糖、血压的作用。
花生经过煎炒之后，有好处也有坏处。适当的吃一些炒花生，可以有效的吸收花生之中的油脂，可以起到润肠通便的功效。而且可以在一定程度上补充身体所需要的多种矿物质，能够增强人体的免疫力。但是需要注意，这种花生吃多之后有可能会导致高血脂，对于本身肥胖的人群慎用。而且可能会升高血糖，会导致糖尿病的症状加重，严重者甚至可能会引起急性的胃溃疡。
