伤寒是由伤寒杆菌所造成的一种疾病，可有持续性的高热，温度在40-41摄氏度左右，并且持续时间很长，能够达到1-2周。除了高热之外，还会出现皮肤的玫瑰疹以及肝脾肿大的临床表现。
大多数伤寒发病都很慢，而发热则是最先发病的病症。发热之前会出现畏寒症状，随后体温逐渐升高，到5-7天时达高峰，体温可在39~40℃左右。从第二个星期起，体温出现了持续的发热。第10-14天后，患者的体温开始降低，并逐步恢复到正常水平。
儿童伤寒的症状是不典型的，发热时轻时重。随著年纪的增加，其临床表现与成年伤寒相似。在伤寒高热期，儿童会出现厌食、乏力、腹胀等症状，同时还会出现肝脾肿大、皮疹等症状。当身体温度开始回升时，症状也会消失。
伤寒的话主要是因为伤寒杆菌导致的经消化道传播的一种急性传染病，在感染伤寒后，卧床休息，服用药物，一般快速有效的有抗生素彻底治疗，应避免接触传染源。高热量，高营养，易消化的饮食，发热期间宜用流质或细软无渣饮食，少量多餐。
伤寒是由伤寒沙门菌感染所引起的一种急性肠道传染病。治疗伤寒首先要采取对症的治疗措施，对于高热的患者可以进行物理降温，便秘时可以给予生理盐水低压灌肠。如果伴有腹泻可以酌情给予黄连素口服。
伤寒病的表现症状有很多，初期的话发病是比较缓慢的，最常见的症状就是发热，而且还会伴有全身不适，浑身乏力，食欲不振，或者头痛，腹部不适等，发热前还常常会有少许的出汗。在治疗方面，伤寒感冒需要到医院的传染科或者是消化科治疗，平时可以多喝一些姜糖水治疗，多注意休息，还要尽量避免外出，因为这样可能会加重病情。
