一般情况下，胃炎胃溃疡的病人饮食应该注意习惯、避免食用对胃粘膜刺激小的食物等，具体内容如下：
对于胃炎和胃溃疡患者来说，因为胃部粘膜受损，平时要注意少吃多餐，尽量不要吃得太饱，避免暴饮暴食，在吃完饭之后可以适当的运动。其次不要吃辛辣刺激性的食品，比如辣椒、洋葱、蒜头等；平时多吃一些易消化的食品，比如米粥、面条、馒头、苏打饼干等，这些都能起到保护胃粘膜的作用。
口腔黏膜溃疡发作期，一定要及时去除口腔内不良的刺激物。喷点药物，溃疡一般是由于维生素缺乏，免疫力下降等造成的，所以近段时间，尽量不要刷牙，可以用棉签代替刷牙，防止对溃疡面的刺激。
胃溃疡的饮食需要注意以下几点：
患者患有胃溃疡的情况下，饮食方面需要注意不要食用辛辣、刺激、油腻的食物，同时咖啡、浓茶等也不要喝，还需要患者戒烟戒酒，避免造成胃黏膜损伤。平时可以食用一些能够起到修复胃黏膜作用的食物，比如苏打饼干、牛奶等。还要注意不要食用粗糙的食物，多吃一些易消化的食物，少食多餐，避免加重胃黏膜的负担。
胃溃疡患者要在日常生活中要多吃一些清淡的东西，要有充足的睡眠，不要吃太多的辛辣、生冷、油腻的食品，不能吃太重口味的东西，不能暴饮暴食，要做到少吃多餐，要做到饮食多样，保证营养均衡摄入，还要保证心情的平稳，不要过度劳累，不要盲目吃退热药、镇痛药，以及其它的非甾体类药物，并且要定时复查胃镜和幽门螺旋杆菌。
一般来说，胃溃疡患者饮食应注意以下方面：
胃溃疡是一种常见的消化科疾病，需要根据疾病时期不同，做出对应的饮食改变。比如在急性期不能进食，避免刺激胃酸分泌，导致症状加重。在恢复期饮食上要以营养、易消化为主，避免进食辛辣的、腌渍的、油炸的、烟熏的这类食物。还需要养成良好的生活习惯，戒烟戒酒，避免对胃黏膜产生刺激。
患者应该从以下几点注意胃溃疡的饮食，具体分析如下：
首先，要注意养成良好的生活习惯，避免暴饮暴食，戒烟戒酒。其次，南瓜具有补中益气、消炎、抗菌的功效，含有大量的果胶，对胃有很好的保护作用，可以用南瓜来煮粥、炖汤。最后，可以吃一些甘蓝，甘蓝不但具有预防胃溃疡、保护和修补胃粘膜的作用，而且还能使胃部细胞保持活力。
