胃底静脉曲张套扎手术需要将套扎器正面对准欲套扎的曲张静脉部位，将其吸入套扎器中，视野发红时，转动转轮手柄的牵拉牵引线，释放套扎橡皮圈终止吸引，可见橡皮圈圈套住静脉，形成球状隆起。然后依次套扎其余曲张静脉。
一般来说，静脉曲张套扎后饮食禁忌有很多。具体分析如下：
再说附后8小时之类患者是不可以进食的，可以通过静脉输液来补充营养，维持水电解质的平衡和补充血容量。患者还应该应避免摄入粗糙、坚硬食物。主要以流质或者半流质食物为主，比如稀粥。通常在14-21天左右，溃疡就会完全愈合，静脉曲张消失，就可以逐渐转变为正常的饮食了。
肝硬化患者的门静脉压力增高到一定程度会形成侧支循环，其中最明显的就是食管胃底静脉曲张。
内镜下食管静脉曲张套扎治疗、硬化剂治疗及胃底静脉曲张组织胶注射是治疗食管胃底静脉曲张破裂出血的常用方法，肝硬化患者的心态对患者的早日康复也是很重要的，治疗期间患者要保证充足的睡眠，不要吃油腻、不易消化的食物，比如啤酒、咖啡等，养成良好的生活习惯，有利于病情的恢复。
一般来说，胃底静脉曲张的套扎术对患者伤害较小，具体分析如下：
胃底静脉曲张的套扎术属于一种微创手术，所以风险是不大的。但是手术之后可能会伴有局部出现感染的情况，会导致出血情况的发生。只要不是很严重，在医生的指导下使用一些抗感染的药物就能缓解。另外，套扎术一般在麻醉状态下进行，所以患者一般不会感觉疼痛及不适。
一般来说，食管胃底静脉曲张套扎以后注意事项有很多，具体分析如下：
首先要让病人禁食24个小时。禁食的过程中可以用营养素进行营养补液的治疗。要观察病人套扎后有没有再出血，具体情况根据病人的临床症状来判断。还要注意饮食方面，主要以流质、软食为主，避免吃粗糙、过硬的食物。
建议此类患者，在术后好好休息，避免剧烈运动，导致套扎环脱落引起出血，影响治疗效果加重病情。
胃底静脉曲张套扎术的次数不能明确。
随着患者的病情进展及复发情况，胃底静脉曲张套扎术需要做的次数并不确定。一般对曲张的静脉进行套扎后，可达到止血作用，但由于患者肝硬化一直存在，导致静脉压力一直较高，曲张的静脉再次复发。一旦复发则需要再次进行套扎术。
在日常生活中，少熬夜，多休息，合理饮食，尽量避免服用损害胃黏膜的药物。
