空腹的时候，胃黏膜没有食物进行保护，山楂里含有很多的酸性物质，酸性物质会刺激胃酸的分泌，而这些过度分泌的胃酸就会进一步刺激胃黏膜。所以在空腹吃山楂之后，会出现胃部不适感。
空腹可以吃，但不能过度，苹果不仅营养价值高，而且具有保健功效，苹果中的鞣酸、有机酸等物质有收敛作用，果胶、纤维素有吸收细菌毒素的作用，所以能利肠止泻，有机酸和纤维素可促进肠蠕动，从而起到通便作用。
中午空腹血糖7.6mmol/L，可能是糖尿病。
正常空腹血糖标准为3.9-6.1mmol/L，如果血糖偶尔偏高，达到7.6mmol/L，就要分析了。因为有一种生理状况，比如处于紧张状态，剧烈运动后，以及在高烧的情况下，血糖可能会暂时升高。所以要综合评估患者的具体情况，是否有临床症状。如果发现空腹血糖为7.6mmol/L，并伴有口干、口渴、饥饿、多尿、体重减轻，就要在饭后两小时检查血糖和糖化血红蛋白。综合评估后才能确诊是不是糖尿病。如果空腹时反复大于7.0mmol/L，餐后两小时血糖大于11.1mmol/L，可诊断为糖尿病。建议尽早去医院进行全面检查，确定病因及时治疗。
苹果属于营养丰富的食品，不过含有一定的果酸，另外苹果也是比较硬的食品，如果空腹吃的时候，容易诱发胃部不适的。因为空腹吃苹果，对胃黏膜的损伤是比较小的，可以考虑适量吃的，但要注意一次不宜过多食用的。
怀孕早上空腹吃苹果不好。怀孕之后，由于孕妇体内激素水平变化，大多数孕妇会出现胃肠功能减弱的情况。早上空腹吃苹果，有可能会引起腹胀、腹泻等胃肠道不适，也有可能会出现消化不良。
为了保持身体的良好状态，午饭一定要吃。具体内容如下：
中午必须要有充足的营养，这样才可以确保下午顺利完成工作和学业，另外，如果长时间不吃饭，会导致胃肠出现问题、贫血、低血糖、营养不良等，还会导致机体抵抗力降低，从而导致患者更容易患病。午饭不仅要吃，而且要吃得很好。日常生活中要多食用一些新鲜的蔬果，不要食用辛辣刺激的食品，不要食用寒凉生冷的食品。
