预防铅中毒可以多吃些油菜，卷心菜，新鲜水果等富含维生素c的食物。还得避免对铅的接触，如勤洗手，尤其是接触金属物品时，平时少吃松花蛋，膨化食品，爆米花等食物。孕妇少用化妆品，染发剂等化学用品等。远离化工厂，比如蓄电池厂。
它可以累及神经系统，主要表现为神经衰弱综合征，表现为头痛、乏力、记忆力减退等，引起周围神经病变时会导致远端肢体感觉异常或肌无力，严重的可以引起中毒性脑病，出现昏迷。
铅中毒多吃含丰富的维生素C的食物。维生素C与铅结合生成难溶于水而随粪便排出体外。每天至少摄入150毫克维生素C?已有铅中毒症状者需增至200毫克。维生素C广泛存在于水果、蔬菜及一些植物的叶子?带酸味的水果如桔子、柠檬、石榴、山楂?尤其是酸枣中的含量最丰富?苹果、草莓、鲜辣椒、卷心菜、蒜苗、雪里红、西红柿、菜花等。
慢性铅中毒的是由于空气污染或者环境污染，造成了铅长时间的侵蚀身体，中毒的症状主要是神经系统的，多动烦躁、攻击行为、记忆力下降、学习成绩下降，还有生长发育迟缓、腹痛等。
铅中毒应该马上就医。轻度的铅中毒是可以治好的，铅中毒症状有生长迟缓、便秘、腹泻、注意力不集中、恶心、呕吐等。要检查血铅和尿铅有没有超标，只有血铅和尿碱超标才能诊断铅中毒。一旦确诊，就需要进一步的治疗。
急性铅中毒的临床表现多为恶心，呕吐，食欲不振，口有金属味，流涎，腹胀、烦跺不安，失眠、嗜税。慢性铅中毒后多没有明显的症状，长期会出现神经衰弱、多发性神经病和脑病等。铅中毒可致多动，智力低下，注意力不集中等，可服用口服液排铅。
