所谓口角炎，是指口角部的粘膜的蜕皮脱落，以及裂开的意思。引起口角炎的因素很多，不良的习惯，干燥寒冷，不良的化学因子刺激，维生素缺乏，以及生物体的免疫因子都有一定的关系。发病原因可分为营养不良性口角炎、感染性口角炎、接触性口角炎和创伤性口角炎。
轻微的口角炎症状是可以自愈的，较为严重的还是在医生的指导下涂抹一些药膏治疗，这样消炎杀菌后恢复的更快，效果更好。口角炎的产生原因很多，比如天气干燥，肝肾郁结，有胃火等。
对于感染性口角炎，对于细菌感染者可使用抗细菌感染类的药物治疗，如果颌间距离过短，需要进行矫形修复。对于真菌感染者可口服抗真菌感染类药物进行治疗。如果是创伤性口角炎，以局部处理为主，去除创伤因素，可用抗菌类药膏进行涂抹治疗。
刺激性的食物对于口角炎的危害很大。冬季有很多鲜桔上市，不要过多地吃桔子，因桔子是芳香温类水果，多食易“上火”，是会让嘴唇更加干燥，吃桔子要适量。1少吃刺激性调味品；忌吃辛辣、油炸食品。
口角炎如果治疗不及时，或者治疗不当，很容易引起白塞氏病，增加癌变风险。也会导致内分泌失调，引起代谢紊乱内分泌失调，淋巴结肿大等全身症状，严重者可导致失明。因此重视口角炎，尽早发现治疗是关键，平时注意休息，清淡饮食，不要喝酒，保证规律的饮食习惯。
口角炎俗称“烂嘴角”，表现为口角潮红、起疱、皲裂、糜烂、结痂、脱屑等。张口易出血，吃饭说话均受影响。口角炎的诱发因素是冷干的气候，会使口唇、口角周围皮肤黏膜干裂，平时注意多吃新鲜的蔬菜和水果，忌辛辣，油腻刺激性食物。
