孕妇吃黑米对胎儿有好处，黑米中含有蛋白质、碳水化合物、B族维生素、维生素E、钙、磷、钾等物质，可以补充孕妇的营养需求，有利于胚胎健康发育。黑米具有益气活血、滋阴补肾、补益脾胃的作用，可以维持脾胃运化功能正常，保证机体气血津液充足，促进胎元稳固。但黑米较硬，不易煮烂，对于平素消化不良的孕妇不建议食用。
糖尿病人可以适量吃黑豆和黑米。
因为黑豆营养丰富，含有蛋白质、18种氨基酸、19种油酸、维生素、矿物质、花色苷和微量元素。是高蛋白低热量的食物。不含胆固醇和植物甾醇。吃黑豆可以预防糖尿病患者心血管并发症。黑豆铬有助于提高胰岛素敏感性，降低血糖。吃黑米的时候要注意烹饪方法。用米和黑米做饭是最好的。食用黑米碳水化合物吸收缓慢，餐后血糖无明显波动。吃黑米也要适度。
多食黑米具有开胃益中，健脾暖肝，明目活血，滑涩补精之功，对于少年白发、妇女产后虚弱，病后体虚以及贫血、肾虚均有很好的补养作用。黑米中含膳食纤维较多，淀粉消化速度比较慢，血糖指数仅有55(白米饭为87）。长期食用黑豆黑米粥具有滋肝补肾、强身健体、明目健脾等作用，其有益于人体的健康。
黑米莲子稀饭有稳定血糖的功效。黑米中的钾、镁等矿物质，有利于控制血压，减少患心脑血管疾病的风险。黑米中的蛋白质和氨基酸的含量也比较高，含有维生素铁等多种微量元素。莲子能够防癌抗癌、强身健体、降血压、祛除雀斑，具有良好的营养保健功能。
宝宝贫血可以吃黑米的，黑米可以调理贫血，有滋阴补肾的作用，宝宝1岁左右是可以吃的，可以煲成黑米粥喂奶宝宝喝。宝宝贫血可以多吃含蛋白质、维生素、铁的食物，如肉蛋类。也可以吃鸡肝芝麻粥、泥鳅汤粥。
