爸爸工伤脚外踝骨折错位，手术装了一块钢板两颗螺丝钉...

内、外踝骨折患者应采用钢板内固定，具体取钢板的时机取决于骨折的恢复时间。
在拍片子骨折愈合后，骨折线消失后再进行钢板取出，根据骨折恢复的时间，通常需要一年以上的时间。但如果骨折端有不愈合的现象，需要推迟取钢板，一般要定期拍片子，观察骨折的恢复程度，等骨头完全恢复之后再取。因此，内外踝骨折需要多长时间取钢板，与骨折的恢复程度有关，伤口恢复的快，一年左右即可取出，至于是否有延迟修复或者是骨恢复不良，则要看骨折的恢复时间。

脚外踝骨折吃营养元素丰富的食品。
若病人出现脚外踝骨折时，为促进骨折端的骨痂长大。病人应多吃含蛋白质、钙质、维生素和其他营养元素丰富的食品或补品。病人可多吃含鸡肉、牛肉、鱼肉、牛奶、豆制品、菠菜、紫菜、西红柿、大白菜、山药在内的食品。由于这类食物含有大量营养元素，能加速病人骨折端的愈合，还能让患部周围的肌肉更加强壮有力，而且还有利于病人骨折之后的康复。

内外踝骨折取钢板后2天可以拄拐杖走路，2周后可以负重走路，具体内容如下：
一般情况下，内外踝骨折取出钢板，术后第二天可以拔除引流管，可以拄拐杖走路。一般患者需要等待2周左右，在伤口完全愈合且愈合良好的情况下，才可以负重行走。但此时仍应限制行走的距离和时间，因为伤口虽已愈合，但静脉回流可能未完全建立，取出钢板后留下的钉孔也未愈合。此时，长距离行走可能会导致肢体肿胀，极少数情况下，骨折会再次断裂。因此，患者在踝关节骨折取出钢板后，应循序渐进地走路。

一般来说，左侧外踝骨折怎么办，需要根据实际情况进行判断。
如果左侧外踝骨折出现移位，并且对位对线不良，患者应该在医生的指导下进行手术治疗，如开复位内固定手术。如果左侧外踝骨折没有明显的移位，患者应该在医生的指导下进行保守治疗，并且在外固定期间要及时复查，避免骨折处移位而形成畸形愈合，也可以服用一些促进骨折愈合的药物来治疗。

外踝骨折不必须手术。
踝骨是小腿的胫骨与腓骨最下端与脚部结合的骨骼点，分为内踝-胫骨下端与外踝-腓骨下端。外踝骨折不必须手术，如果病情较轻，一般不需要手术，如果病情较重，此时此时需要选择手术复位内固定和石膏固定的方法来治疗，此外，患者平时要注意休息，不要劳累，同时也要保持合理的饮食，适当多吃新鲜的蔬果。

外踝骨折一般3个月左右就能恢复正常。
临床愈合就是能够满足日常生活中的基本需求，而不是骨骼已经完全愈合，骨折线也看不到。不同部位的骨折愈合的时间也不尽相同。外踝骨折，骨折的位置，骨折的严重程度，都会影响到血液循环。
所以，骨折越轻，恢复的越快。骨折是比较破碎的，愈合的时间会更长，一般情况下，骨折的愈合需要3个月。