在营养不良的早期，身高并没有受到什么影响，但是随着疾病的发展，骨骼的增长会变得很慢，会导致小孩的身高下降。营养不良患者精神状态正常，精神萎靡、反应差、体温低、脉无力等症状。当患者出现血浆白蛋白降低时，会出现凹陷、面部皮肤松弛、头发干燥、易折断、脱落等症状。
建议在日常注意小孩饮食均衡，补充小孩所需营养，避免小孩营养不良，出现不适症状。
一般情况下，小孩营养不良可以通过饮食调理的方式进行治疗。具体情况分析如下：
儿童的营养不良主要是因为糖类摄入不够，或是蛋白质摄取不够导致的，糖类食物的缺乏会导致儿童消瘦，不增加体重，而是减少。若患有蛋白营养不良，则可引起儿童水肿等症状。在饮食方面，要让宝宝多吃一些糖类食物。可以让宝宝吃高热量的牛奶，并且要保证宝宝一天的摄入。同时要多摄入富含蛋白质的食物，如鸡蛋、瘦肉、鱼肉等。
小孩梦游不是缺什么营养引起的，具体分析如下：
儿童梦游的原因有缺少关爱、遗传、过度紧张、压力过大、心理因素、被父母训斥。此外，儿童的大脑皮层发育迟缓与中枢神经系统发育不完善有关，这与缺什么营养无关，随着小孩年龄增长，可能逐渐缓解。建议家长要注意小孩的营养补充，还要避免给小孩太大的压力，保持小孩良好的睡眠。
鱼的营养价值是非常不错的，在吃鱼的时候，要选择刺少的鱼，比如鳕鱼带鱼都是非常不错的，这两种鱼刺比较少，而且在吃鱼的时候，要在监护下，否则很容易导致鱼刺卡住的情况，也要注意多吃一些果蔬。
要看宝宝是有多大，宝宝小的，最好是给宝宝吃单一的种类，先吃鸡肉，鱼肉，再慢慢给吃猪肉，牛肉汤，而且做汤前，要先给肉过一下水，去一下油，如是大孩子，各种汤，都营养，无论是菜汤还是肉汤。
小孩早餐摄入适量的蛋白质是非常重要的，可以保证孩子一天的消耗量。因此早餐的时候可以让孩子吃鸡蛋或者是补充一点儿肉类，当然，豆类制品也是很有营养的，例如豆浆或者是豆腐类。
