中度酒精肝的症状有；全身不适、倦怠、易疲劳、恶心呕吐、食欲不振、腹胀。酒精肝是由于长期大量饮酒，嗜酒，所致的肝脏疾病。乙醇进人肝细胞后，经过一系列酶的作用氧化为乙醛。过量饮酒，大量乙醛对肝细胞有明显的毒性作用，直接或者间接导致肝细胞变性、坏死、以及纤维化，严重时可发展为肝硬化。
酒精肝饮食治疗，要给予高热量、高蛋白、高维生素饮食。还可以选择使用减轻肝细胞脂肪变性的药物，促进肝功能恢复。对于严重的酒精性肝硬化可考虑肝脏移植、干细胞移植治疗。
从临床角度来讲，吃护肝片是能够预防酒精肝的。酒精肝对于人体的健康伤害是比较大的，而吃护肝片可以有效地降低转氨酶以及减少肝脏炎症的发生，能够在一定程度上预防酒精肝的出现。
葵花护肝片是一种中药制剂，是由茵陈、柴胡、板蓝根、五味子等多种中药材组方而成，具有疏肝理气、健脾消食的功效，可以修复肝细胞，降低转氨酶，用于酒精肝、药物性肝损伤、慢性肝炎以及早期肝硬化等肝脏疾病，有着解酒、解毒、抗炎的作用，适合用于预防酒精肝的出现。
酒精肝主要是由于长期酗酒导致的肝脏损害，所以戒酒是必须要做的一项工作。护肝药的特点是促进受损的肝细胞再生，保护肝细胞免于损伤或减轻损伤，病人可在医生的指导下服用护肝药。通过中医药的护肝、解毒、养肝等治疗达到缓解酒精肝的目的。
从临床上讲，酒精肝是由于长期大量饮酒所导致的肝脏疾病，该病会导致患者肝细胞结构异常和肝功能损害。治疗上，首先要戒酒，然后辅之以药物来协助修复肝受损和肝功能。
酒精肝患者通常需要忌烟、酒，以缓解其含有的有害物质对肝细胞膜造成伤害；饮食应以维生素含量丰富的蔬果为主，如菠菜、白菜、橙子、柚子等。但需注意，避免烹饪时用油煎炸，以免加重肝脏负担。
另外酒精肝的患者也可以根据医生的指导来选择护肝的药物，比如葵花护肝片，该药是中药制剂，具有疏肝理气，健脾消食的功效，经过多靶点的联合调理，可以对受损的肝细胞膜进行修复，降低转氨酶含量，改善酒精肝的问题。
