通常来说，胃出血饮食可以使用以下办法调理，具体分析如下：
胃出血不能只靠吃东西来调理。胃出血是一种非常严重的疾病，如果不能及时治疗，很有可能会有生命危险。胃出血的患者要做胃镜检查，确定出血的位置后。患者可以通过静脉滴注奥美拉唑等抑制酸护胃的药物进行治疗。还可以口服凝血酶冻干粉等止血药物，并要禁食、禁水。
轻微胃出血可以采取以下几种治疗方式：
1.药物治疗:可以让患者在短时间之内缓解胃部的疼痛,减少胃内的出血程度。治疗胃出血的中成药有养胃丸等,西药有抑制胃酸分泌的奥美拉唑等。如果合并有幽门螺杆菌的感染,还需要结合四联疗法。
2.改善饮食习惯:患者应该在治疗胃出血的过程中,注意个人饮食习惯,以清淡饮食为主,尽量选择含汁液多一些的食物,不要吃太过干硬的食物,促进轻微胃出血的治疗效果。
胃出血又称下消化道出血，是指屈氏韧带以下的空肠、回肠、盲肠、阑尾、结肠和直肠内病变的出血，是临床中较为常见的一种消化道出血疾病，急性下消化道出血主要表现为便血，可呈鲜红色、暗红色或柏油样，下消化道出血多能自止，要及时进行治疗。
胃出血量少表现为黑便，量大时可表现为吐咖啡色或者红色的血。当发现黑便时就要选择入院治疗了，将胃出血扼杀在摇篮中。若是出现呕血的话，多为棕褐色，呈咖啡渣样，这是由于血液经胃酸作用而形成正铁血红素导致。
一般情况下，喝酒出现胃出血是比较严重。
如果出血量比较大，可能会导致血压下降，脉搏增快，甚至会出现神志不清等休克的表现,如果不及时治疗可能会有生命危险。喝酒出现胃出血，暂时要停止喝酒，也不要吃其他的食物，要禁食，立即去医院就诊。
在日常生活中，注意饮食清淡，不要吃具有辛辣刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
