所谓的三高就是高血压，高血脂，高血糖。3次不同时间测量血压，如果血压＞140/90mmHg，就可以诊断高血压，根据血压水平分为1到3级，明确诊断高血压就应该及时应用降压药物。高血糖常常有多饮，多食，多尿，或者消瘦等症状。
生活方式调整，药物治疗，生活方式调整主要包括：饮食清淡（低盐、低脂，减少甜食的摄入）、适当运动、控制体重、戒烟限酒。多数情况下，单独依靠生活方式调整并不能控制好“三高”，需要借助药物治疗。
高血压要控制血压，选择合理的降压药物，将血压控制到140/80mmHg以下，控制到120/80mmHg左右，是理想的范围。高血脂的治疗，首先要控制饮食，低盐、低脂饮食，不要吃太咸，不要吃油脂很高的食物，比如肉类、油炸、油煎、油熏，还有坚果类的食物。然后，合理的吃降血脂的药物。高血糖的治疗首先要控制饮食，不要吃任何甜性的东西，尽量的少吃面食，多吃蔬菜。选择合理的降糖药物，来把血糖控制到正常。
对于三高的治疗，首先要控制血压，选择合理的降压药物，将血压控制到140/80mmHg以下，最好是控制到120/80mmHg左右，是理想的范围。高血脂是指胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白都明显的升高。而高血脂首先要控制饮食，尽量的少吃面食，多吃蔬菜。
三高指的是高血压，高血糖和高血脂，吃什么能降三高，最有效的方法以就是服用药物，降压药，降糖药和降脂药可有效的降低及控制三高的水平。但人们通常都会关心平时日常生活中的食物对三高有好处，首先就是蔬菜，蔬菜低脂肪，低热量，而且通常含有丰富的K+，同时，蔬菜可以增加人们的饱腹感，定期就诊内科，定期复查。
