高热量和高脂肪的食物是含淀粉，糖类等碳水化合物类较高的食物。油炸类食物就属于高热量食物，它可以引起肥胖，高血脂，冠心病等；果汁饮料也是高热量食物，特别是可乐，里面含有大量的糖分，容易长胖；各种红肉类食物，比如牛肉，猪肉，排骨等热量特别高，经常吃这些食物的人容易长脂肪；奶酪和黄油也是高热量食物，它们内含许多牛乳糖。
饭后喝茶来吸收油脂，乌龙茶，可以降低身体对脂肪的吸收，还可以在饭后两小时后进行慢走，可以加速脂肪的消耗，除此之外，还可以食用少量的菠萝，能够有效的帮助身体将多余的油脂排出体外，晚餐不要吃高热量高脂肪的食物，可以吃一些水果蔬菜，补充维生素。
因为蜂蜜可以有效改善血液和血管壁吸收营养情况，可有效增加血管的弹性，从而能够保护血管的功能。所以可以适量的喝蜂蜜，但避免过量。蜂蜜对于血压值不会有涌向，会影响血糖的水平。
米饭的热量并不高。米饭中含有丰富的蛋白质，碳水化合物，脂肪和多种微量元素，矿物质。是人体新陈代谢和能量代谢的一种重要物质，平常不能暴饮暴食，如果一次性吃得太多，也会导致热量在体内存储。
茶叶蛋的热量还是比较低的，每100克茶叶蛋之中只含有120大卡的热量。茶叶蛋主要是用茶叶制作而成的一种食品。适量地吃一些茶叶蛋，可以为人体的新陈代谢提供能量的同时还会兴奋神经，起到安神醒脑的作用。
冠心病早上能吃生姜和红枣泡水喝，每天吃红枣数量不要超过六个，而且不要生吃，要把红枣清洗干净以后，蒸着吃，或者煮粥吃，这样吃是比较有营养的。红枣可以活血化瘀，有舒张血管的功效，冠心病患者每天坚持吃红枣，和木耳对身体很有好处。
