功效与作用是具有解郁消食，生津止渴，活血化瘀等功效，可治疗肝气犯胃所致腹胀不舒、纳食欠佳、口干欲饮、关节疼痛等。禁忌是酒精过敏或体内内热炽盛者，慎饮。可直接食用或加热食用。
青梅酒的主要成分是青梅，具有以下作用，第一，青梅中含有某种物质，可以抑制细胞的癌变，对于预防癌症来说有一定作用，第二，青梅对于葡萄球菌、肺炎球菌以及类白喉杆菌等细菌具有一定的抑制作用，能增强机体免疫力，第三，青梅属于一种酸性食物，可以促进胆囊的分泌以及排泄，能起到调节胃肠道平衡的作用，第四，青梅中含有一定量的钾，能有效预防低钾血症，但注意酒为致癌物质。
美容功效，因为桃花茶中含有山奈酚，三叶豆甙等物质，还含有丰富的维生素，能够起到扩张血管，疏通脉络的效果，活血化瘀，因为桃花茶中含有山奈酚，豆精，等物质，有助于化开人体的淤血，排毒去皱，因为桃花茶中含有丰富的植物卵蛋白，能够被皮肤轻易吸收。
孕妇可以少量喝以下类花茶。
一.菊花茶，具有清肝明目的作用，对上火、视物模糊有一定治疗效果。
二.薄荷茶，具有安神的作用，对孕期心烦气躁有一定效果。
三.金银花茶，具有清热解毒、抗病毒、抗感染的作用，还可以去胎毒。
建议孕妇在饮食上合理，多吃鸡蛋，坚果等含有蛋白质的食物，多吃新鲜的蔬菜水果，饮食清淡，禁烟禁酒，注重锻炼，保持愉悦心情。远离刺激性气味，室内要定期开窗保证空气流通，定期产检。
糖尿病是可以适量的喝杨梅酒的。因为杨梅中含有丰富的维生素C、B，有利于糖尿病病人改善周围神经病变，此外杨梅有祛暑生津的作用，而糖尿病人们又有口干口渴的症状，所以可以适当的喝些杨梅酒。
