还是有一定的含量的，宝宝吃蛋黄的营养是很丰富的，蛋制品中的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，在室温下呈液态，易被人体吸收。此外，蛋黄中还含有大量的卵磷脂、脑磷脂等，有助于人脑和神经组织的发育和生长。
小孩吃蛋黄对身体是健康的，但是吃太多容易引起胆固醇摄入过多，还是要适量的吃，不能吃太多。一般每天吃2到3个就足够了。蛋黄含有丰富的维生素和微量元素等。它含有的营养素非常的丰富和全面，平时要吃新鲜的蔬菜和水果，这样对健康比较有益。
宝宝吃了蛋黄后会呕吐，可能是因为宝宝的肠胃比较脆弱，添加辅食会有一定的难度。
蛋黄的营养成分比较丰富，但也有不少宝宝一开始就会出现恶心、呕吐、腹泻、便秘等症状，要有一定的耐心去适应。先用系统的脱敏技术，将蛋黄的加入暂时停止，然后再加入，但数量依旧保持在1/8和1/4之间。可以用其他的方式来做，比如水蒸蛋、蛋花汤，让孩子慢慢习惯。
吃少量的蛋黄是不会有发胖的症状的，如果经常的吃一些蛋黄，而且吃的量多，很有可能会导致发胖的症状，因为的热量很高，而且含有的胆固醇也非常高，一个蛋黄含量有56大卡，需要38.6分钟才能够消耗完。
5个月的宝宝是不可以食用蛋黄的，因为宝宝在长到6个月以上才能够吃辅食，8个月以上的宝宝才能够吃蛋黄，而且每次还要少量的食用。所以说宝宝才5个月是不能够让宝宝吃辅食的，否则也会对宝宝的肠胃受到影响。
早上吃苹果最好，因为苹果含有大量糖类，早晨人都处于饥饿状态，吃苹果可以补充糖类，而且上午是人脾胃最旺盛的时候，吃苹果容易被身体吸收，所以早晨吃苹果营养价值很高，苹果空腹吃可有助消化，而且其提神效果比咖啡更有效。早上吃的食物能吸收50%，而晚上吸收只有10%。
