您好，医生，我曾经包皮过长，11岁时做了包皮过长的手...

包皮过长可以通过传统的包皮环切术和吻合器下的包皮环切术，具体分析如下：
传统的包皮环切术是一种典型的手术方法，在离冠状沟5-8mm的地方切开包皮，然后将包皮和包皮缝合起来。目前常用的吻合器有套环吻合器和割礼式吻合器。套环吻合包括一大一小两个环状物，手术时将小环插入包皮，大环置于包皮外侧，并将两圈紧固，以去除多余的包皮。

能吃鱼。做了包皮手术后是可以吃鱼的，因为包皮手术对于饮食禁忌没有太多要求，需要注意的是避免辛辣刺激食物的食用，最好是清蒸鱼，不要放辣椒、椒盐、孜然等辛辣调味品。

过长的包皮会使包皮内皮脂腺的分泌物不能排出，皮脂和尿中的沉淀物形成包皮垢。容易滋生细菌，时间长了就会引起阴茎头及包皮发炎导致包皮龟头炎的情况出现，也可能会诱发阴茎癌。

一般来说，阴茎虚弱时，包皮盖住龟头，或将龟头完全包住，导致龟头无法完全暴露就叫包皮过长。
通常，当阴茎处于虚弱的时候，包皮会完全收缩到阴茎的冠状沟中，龟头完全暴露。当阴茎勃起时，包皮会收缩到阴茎的冠状沟，使龟头完全暴露。包皮过长的患者应及早手术治疗。对于无炎症包皮过长，只要经常将包皮上翻清洗，也可不必手术。

包皮过长是指包皮覆盖尿道口，但能上翻，露出尿道口和阴茎头。本病与遗传有关，可分为真性包皮过长和假性包皮过长。包皮过长的病人应及早手术治疗。包皮过长手术也称为包皮环切术，是指将阴茎上面的覆盖着龟头部分的多余包皮组织进行切除。

通常来说，包皮过长是一种不正常的现象，具体分析如下：
包皮过长指的是当阴茎处于虚弱的时候，包皮将龟头完全遮住，在勃起的时候，龟头可能会露出。包皮过长会导致局部龟头的分泌物增多，细菌感染，长期的龟头炎，会造成男性阳痿，早泄，甚至通过性接触而产生妇科炎症，如果发现了包皮过长，最好去正规的医院泌尿外科进行包皮环切手术。