胃出血后的饮食菜谱有可以首先给予饮水，逐渐恢复流质饮食如大米粥，小米粥，然后过渡到半流质饮食如面条，最后恢复普通饮食。应当进食优质蛋白和富含维生素的新鲜水果蔬菜，适当补充碳水化合物。
一般情况下，胃出血一般不会有痛苦感，也有少部分病人会有腹痛的症状。胃出血是由慢性胃炎、胃溃疡等多种因素造成的。局部出血量很少，甚至是隐匿的，一般不会有腹痛的症状，因为病情发展的很缓慢。不过由于个人体质的原因，如果发生了大面积的溃疡或者是急性的溃疡，或者是受到了药物的刺|激，那么就会引起胃粘膜的急性变化。一些病人可能会有腹痛的症状，可能是因为体内器官的张力或者是酸碱失调造成的。如果出现了胃出血的情况，建议患者及时去医院就诊，查明病因后对症治疗，以免耽误治疗时机。
通常来说，胃出血不能吃食物，应该暂时禁食。
胃出血是胃炎、十二指肠溃疡、胃部恶性肿瘤等是疾病常见症状，主要有上腹部疼痛、反酸、腹胀等症状。如果出现胃出血，要立即去医院就医，并且要注意禁食，以免引起胃酸的分泌，使胃部的蠕动加剧，引起剧烈胃痛。建议在胃出血结束后，三日后再服用一些容易消化的食品。
恢复期对食物非常敏感，因此患者要特别注意节制饮食，多吃清淡易消化的食物，比如小米粥、软面条等。
新生儿胃出血是新生儿出血症的一种，新生儿出血症又名新生儿原血症、维生素K缺乏症等，是由于体内维生素K缺乏所致。因维生素K经过胎盘的通透性差，胎儿所摄取的维生素K很少，因此婴儿出生时血中维生素K水平普遍较低。
一般情况下，喝酒出现胃出血是比较严重。
如果出血量比较大，可能会导致血压下降，脉搏增快，甚至会出现神志不清等休克的表现,如果不及时治疗可能会有生命危险。喝酒出现胃出血，暂时要停止喝酒，也不要吃其他的食物，要禁食，立即去医院就诊。
在日常生活中，注意饮食清淡，不要吃具有辛辣刺激性的食物，同时还需避免过冷、过热的饮食。
胃出血是一种严重的消化系统疾病。慢性胃出血主要以进行性贫血为主，以呕吐、黑色为主要特征。如果有胃出血，要做血常规检查，以确定是否有贫血；凝血功能的检测可以帮助了解病人的血液凝固情况；粪便常规和隐血检查主要是为了检测粪隐血和大便中有没有红细胞。胃镜可以帮助我们明确胃出血的病因、位置、病理诊断，从而制定相应的治疗方案。
