芹菜可以减肥，芹菜含水分高、热量低、丰富的维生素、纤膳食维和矿物质，增加胃的饱腹感，减慢胃的排空，有助于肠道的吸收，促进粪便及代谢物的吸收，起到减肥瘦身的作用。
一般情况下，减肥能吃韩国泡菜。
因为减肥期间需保证营养的均衡摄入，规律进食，避免暴饮暴食，尽量保持清淡，主要是需控制总体热量的摄入。通常减肥能吃韩国泡菜，因为韩国泡菜是以白菜为主要原材料制作而成，热量较低，其中含有丰富的膳食纤维和益生菌，一般不会造成热量摄入过多，而且还能促进肠道蠕动，在一定程度上起到避免或改善便秘的作用。
适量的喝一些咖啡确实有一定的减肥效果，但是不建议喝的特别多。咖啡之中主要含有大量的咖啡因和咖啡碱，减肥的主要成分是咖啡碱。这种咖啡碱可以有效的降低肠道内对于胆固醇和脂肪的吸收，加速肠道的蠕动。
晚餐吃土豆是否减肥，需要根据实际情况进行判断。
土豆可作为一种主食，营养成分比较全面，营养结构也较合理，具有补充营养、养胃、宽肠通便、利水消肿等功效。如果减肥者在晚餐期间只吃适量的土豆，并且餐后适当锻炼身体，一般是能减肥的。但是减肥者在晚餐期间除了吃土豆，还吃了大量的肉类食物，容易导致热量摄入过多，此时通常是不能减肥的。
建议身体过胖的减肥者及时就医，可通过拔火罐、针灸等中医理疗的方式进行治疗，能够达到减肥的效果。
减肥有助于糖尿病的控制和康复，因为对于糖尿病患者来说，血糖的升高主要是由于其胰腺分泌胰岛素的障碍。同时，在胰岛素相对缺乏的基础上，大多数二型糖尿病患者会伴有胰岛素抵抗，尤其是肥胖的二型糖尿病患者，这是非常严重的。
因此，在糖尿病的综合治疗中，改善生活方式是治疗的基础，所以积极控制体重也是有效改善胰岛素抵抗的有效手段。肥胖或超重患者可以通过科学规律的运动将体重控制在理想正常的范围内，可以改善其胰岛素抵抗，更好地控制高血糖。
