健康的成年人，每次献血200ml-400ml，仅仅相当于全身血量的5%-8%左右。献血前喝盐水，献血后喝牛奶及蛋白质饮料，血容量可在短时间内恢复平衡。如果想加快血液中红细胞和血红蛋白的恢复，需要注意饮食调理。
可多食用些高蛋白营养的东西，猪牛肉鸡蛋牛奶豆制食品，动物肝脏黑木耳香菇大豆桂圆，促进新鲜血液的生成，献血后2天内不能游泳，不要参加剧烈运动或通宵娱乐活动。献血后不用特意去补血，当天多补充水分、补充睡眠。
建议献血后一周才可以喝酒。因为每次的献血量基本在200-400ml之间，献血以后人体会丢失部分血浆和部分血细胞，血浆通过饮水、进食以后，在10个小时左右的时间就会补充完整，而血细胞的补充需要1周左右。献血以后病人会出现轻度疲乏无力的症状，所以，要得到充足的休息，并且增加营养，就不会引起明显的不适。如果献血后马上喝酒，还可能出现血压下降、头晕不适的情况。
献血之后是可以喝些牛奶，就像补血的，也可以吃些红枣，鸭血，山药等。食物进行补血，每天嚼一些红枣，既可以开胃解乏，也能让血液内的铁元素得以充实起来，帮助献血者减少贫血和不适症状。
献血后不可以喝，献血以后由于机体抵抗力低下，这种症状尽量不要饮酒，防止病人发生过敏反应或者是防止病人在机体抵抗力低下的时候诱发原有的疾病。即使是病人有必要饮酒应较好是少量的饮酒，同时应病人要注意休息，保证充足的睡眠。
