肠伤寒的治疗，一般的治疗。要进行隔离，在症状消失之后，每隔5-7天都要进行粪便的送检来查伤寒杆菌，连续2次培养阴性才可以解除隔离，要注意休息，加强护理。饮食方面，应该吃流质或者是无渣的半流质饮食，少量多餐，如果过早进食多渣、坚硬或者是容易产气的食物，有诱发肠出血和肠穿孔的危险。
肠伤寒是由伤寒杆菌经消化道侵入而引起的急性传染病。典型病例以持续发热、全身中毒症状、相对缓脉、玫瑰疹、脾肿大和白细胞减少为特征。其主要病变在肠道，可导致小肠壁淋巴结肿胀，在此基础上会出现肠粘膜炎症、坏死、结痂，溃疡形成，严重者出现肠出血和穿孔，出血量过多时可出现贫血、脉搏加快、血压下降甚至休克表现。
伤寒是由伤寒杆菌引起的一种肠道传染病。伤寒病的症状可以表现为发热乏力拉肠，头痛，腹部不适等一些症状。发热是在疾病早期出现，早期可以是低热，然后体温呈一个螺旋阶梯式上升，最后表现为持续的高热。
伤寒主要是由于身体感染伤寒杆菌，而出现一系列的症状，潜伏期在10天左右。总体上分为4期，第1期就是初期，起病大多缓慢，发热是最早出现的症状，常伴有全身不适，乏力，食欲减退，咽喉疼痛和咳嗽，头昏，头痛的症状。
应该知道发烧时婴儿的食欲会受到影响。例如，胃肠感冒或疱疹性心绞痛，有时婴儿会因口痛和喉咙痛而不进食，也会影响食欲。主要采取让宝宝多喝水，少量食物煮得更美味，采取流质食物或半流质食物，不要吃辛辣、太甜、刺激的食物。宝宝好了以后，有必要慢慢添加补充食物。一周左右后会慢慢好转。过量添加只会增加婴儿胃肠道的负担。
