头上出油的原因有许多，包括饮食因素，精神因素，维生素缺乏，遗传因素，内分泌紊乱，疾病因素。如果平时饮食中过多食用油腻食物，而且维生素摄入不足，会导致头皮分泌油脂异常增多。头上出油也与个人的体质有关，一般具有遗传倾向。也有可能是由于体内雄激素分泌过多导致的。精神压力过大也会导致皮肤的分泌代谢出现异常。
一般情况下，每天都掉很多头发可能是日常生活不合理、营养不足等原因导致的，具体内容如下：
1.日常生活不合理：，工作和学业的紧张，加上频繁的通宵造成的睡眠时间的缩短，是造成脱发的主要因素，或者有的人长期处于焦躁、沮丧、压力大的情绪中，会引起内分泌紊乱，就可能会每天都掉很多头发。
2.营养不足：由于体内的养分不足，毛发会因为缺少养分而出现干枯，进而可能导致每天都掉很多头发。
面对电脑时间过长，精神高度集中时会使油脂分泌失调，不能及时吸收营养。现在的人们经常烫发染发，给头发很大的伤害，再加上工作学习压力大、熬夜、焦虑等都会有影响。多吃含维生素含量高的蔬菜水果，如菠菜，芹菜，苹果等，因为维生素可促进头发生长。
脸和头发出油严重，与皮脂腺分布密度太大有关。
所谓的“油”，其实是指皮脂腺分泌的皮脂。面部和头发容易出油，主要是因为皮脂腺分布密度比较大，尤其是在青春期时，皮脂腺会分泌大量的皮脂，出现脸和头发出油严重的现象。这与雄激素有关，还有饮食方面的原因，比如经常吃油腻、生冷的食物，都会导致面部和头部出油严重。
通常情况下，头发面部出油可能是遗传、不注意清洁、熬夜等原因导致的。具体情况分析如下：
遗传：如果患者的父母是油性皮肤，可能会因为遗传为油性皮肤，进而出现头发面部出油的情况，这属于正常情况。
不注意清洁：患者如果平时不注意清洁，进而出现头发面部出油的情况。患者保持皮肤清洁、干燥即可。
熬夜：患者可能会因为长时间熬夜，导致内分泌失调，进而出现头发面部出油的情况，患者注意规律作息即可。
头发爱出油的原因有体质、营养状态和睡眠压力等。
第一，是体质问题。也有一些人会出现油脂代谢、皮肤代谢异常的情况。第二，与营养状况、睡眠压力等因素有关。头皮是毛囊皮脂腺最多的部位。毛囊皮脂腺分泌过多的油脂、高热量食物、压力大、睡眠不足等原因都会导致头皮发油。
如果出现了头油的情况，最好是进行局部清洗。可以在医生的指导下用中药的药液煎水外洗，主要有百部、马齿苋、金银花、土茯苓、白鲜皮等，具有清热解毒、祛风止痒、控油消炎的功效。另外，要注意局部的皮肤湿润，比如在洗头后可以用热毛巾或局部的毛巾进行清洗，也可以进行温热、温烫，以促进局部细胞的修复，从而保持头皮毛囊的正常功能。
