上火喉咙痛喝清热解毒、清咽润喉功效的茶，如蒲公英茶、黄菊花茶、罗汉果、罗汉果等，还可以挑选蒲公英花、甘草茶，对减轻喉咙疼和消肿有不错的治疗实际效果。饮食上也以清淡饮食为主导，防止刺激性、油腻感、煎炸的食物，戒烟、酒。要多吃新鲜水果和蔬菜，尤其是含有维他命C的食材。在饮食注意期间也应该辅助药物来治疗，确立发病要素，挑选消炎止痛药或抗病毒的药治疗，治疗期间也应该注意休息。
一般来说，夏季上火可以喝以下茶。
1.菊花茶：如果有夏季上火的情况，可以喝菊花茶，菊花性寒，菊花茶有助于缓解中暑、上火、咽喉炎、胸闷、头晕目眩、恶心、咽喉肿痛等病症。
2.凉茶：如果有夏季上火的情况，可以喝凉茶，凉茶具有清热祛暑的作用。
3.薄荷茶：如果有夏季上火的情况，可以喝薄荷茶，从而一定程度上起到提神醒脑、清热解暑、促进排尿、缓解水肿等作用。
4.绿茶：如果有夏季上火的情况，可以喝绿茶，有助于缓解中暑、心烦气躁、口干等病症。
可以选择喝一些泻火的饮食，小孩子不适合喝凉茶或者金银花茶，饮食清淡，家里不宜太干燥，平时多喝水，避免辛辣刺激性的食物。适当进行锻炼，合理膳食。适当的补充维生素，注意休息。
一般认为红枣吃多了就会上火。红枣虽是进补佳品，但是物极必反，红枣过量进食是有一定副作用的，容易导致腹泻、生湿积滞、燥热、蛀牙等问题。红枣没有降火的功效，一般认为红枣吃多了会上火。红枣富有营养价值，具有补中益气、养血安神的作用，长期适量的食用对于人体有一定的保健作用。但是由于大枣是偏于温性的食物，所以吃得太多，也会稍微的生成一些内热，造成上火的症状如表现为口唇疱疹、舌头起泡，甚至出鼻血等发生。注意：枣皮纤维含量很高，不容易消化，吃时一定要充分咀嚼，不然会影响消化，肠胃道不好的人不能多吃。
一般适量喝金银花茶、野菊花茶等凉茶，有助于改善上火长痘痘的情况。
1、金银花茶：金银花茶中主要含有金银花，具有清热解毒、疏散风热等功效，通过发挥清除体内热毒邪气的作用，可在一定程度上起到缓解上火长痘痘的作用。
2、野菊花茶：野菊花茶是较为常见的一种凉茶，其中以野菊花为主要成分，具有清肝明目、清热泻火等作用，可用于改善上火引发的咽炎、扁桃体发炎、痤疮等情况。
