骨折术后尽量不要吃生冷、辛辣刺激的食物，也不要吃海鲜。主要是以下因素引起的：
1.骨折后可以通过服用骨伤愈合剂、接骨七厘片、跌打七里片等中成药来促进骨折的恢复，这些食物都有可能导致“相反相畏”的症状。
2.骨折患者术后会出现虚弱、有一定的贫血，可能是由于麻醉药的影响，导致胃肠道功能不好，会出现腹泻、腹胀、消化不良等情况。
骨折手术后1周左右可以吃辣椒。
骨折术后切口愈合，切开缝线，一周内不会出现红肿、发热、流脓、感染等症状。在中医里，辣椒是一种发物，会导致伤口发炎，化脓。因此，在伤口未痊愈前，千万别吃辣椒。但是现代医学认为，辣椒富含维生素，适当的时候可以补充体内的维生素，因此，只要是没有骨折的，都可以吃。术后切开缝线，观察一星期即可进食。
骨折病患除了烟酒辛辣不能吃外，想吃什么就吃什么，比如可以多吃些能转化为有机质骨胶的食品，瘦肉、鱼、鸡蛋、牛奶、豆类食品以及新鲜蔬菜、水果等，骨折手术后正常饮食一般40天左右就可以逐渐康复。
手骨折手术后多久消肿，需要根据实际情况进行判断。
手部骨折行外科内固定以后，周围的软组织会受到很大的伤害，因此肿胀也会比较严重，一般在做完外科治疗后，2-3周就会消失。如果出现局部的创面发炎，一般需要在局部的感染得到控制后1-2个星期内擦能消肿，这种情况下，一般需要3-4个星期才能消肿。
建议患者注意休息，避免刺激性食物，有助于促进消肿。
手部骨折术后即需戒烟。
据当前的科学统计，吸烟对骨折愈合影响严重，甚至可引起骨折的不愈合，而抽烟则使伤口感染几率加大。因此，要想促进骨折术后恢复，就必须戒烟。
手术骨折后，饮食方面要多喝牛奶、骨头汤和吃点豆类食品，这可使骨折愈合获得充足钙含量。
另外还要注意减少饮酒和辛辣食物等对骨折愈合造成的不利影响，避免因为过度喝酒而引发其他并发症。
手部骨折术后，需定期在骨科门诊进行x线复查，对骨折愈合情况进行观察。骨折愈合以后要及时拆除外固定物，并将石膏垫从患部取下。
如骨折全部愈合，手术后一年内，即可返回医院取出内固定。对于已经发生严重畸形或者功能障碍的患者来说，还要根据实际病情选择合适的矫形治疗方案。手部骨折术后也需经常换药，以处理伤口，术后2周伤口拆线，拆线时，需观察创口有无破裂。
一般情况下，手骨折手术后要吃多久钙片，主要与患者的体质有关。具体内容如下：
对于体质较强的患者，手骨折手术后，通常建议吃4-6周的钙片，这类患者的骨折部位正常固定之后，通常4-6周就能有骨折线模糊或者骨痂生长的情况，4-6周内需吃钙片补充钙质，此后一般不需要继续补钙，骨折处能够继续生长。对于体质较弱的患者，可能骨质疏松的情况比较严重，对钙质的需求较大，且身体恢复较慢，一般手骨折手术后，建议吃3个月的钙片，等骨折部位完全达到骨性愈合之后再停药。
