天麻可以煲鱼头汤，天麻有镇静、镇痛、抗惊厥作用；能增加脑血流量，降低脑血管阻力，轻度收缩脑血管，增加冠状血管流量；能降低血压，减慢心率，对心肌缺血有保护作用；天麻尚有明目和显著增强记忆力的作用。
天麻是属于中药的一种，天麻可以治头晕、头疼等症状，天麻炖鱼头可以起到利腰膝，祛风湿，止眩晕的功效，可缓解神经衰弱，四肢麻木，头疼，活血祛风，止痛，止眩晕，可以缓解血管性头痛，偏头痛，高血压，高脂血症、脑血管硬化等引起的头痛眩晕等症。
脑梗一般指脑梗死，脑梗死吃天麻有好处，建议患者积极治疗，具体分析如下：
脑梗死患者可以服用天麻，主要是由于天麻可以起到平肝抑阳、祛风通络、息风止痉等功效，可以治疗脑梗后遗留的头晕、物模糊、黑蒙、头痛、视物旋转、偏瘫、耳鸣耳聋、肢体麻木等症状。可煎煮内服，也可入丸、散研末，服用时要听医生的意见，避免过量服用，对身体有损害。
其实鸽子炖天麻是用中药天麻，以及鸽子制作而成的一种菜品，可以治疗男性的阳痿、早泄，女性的月经不调和闭经，头晕，肢体抽搐，小儿惊风，还可以缓解脑动脉硬化，脑血管疾病，对于这些病症都有很好的效果。
吃天麻改善失眠的方法如下：
1、鲜天麻粳米粥。将天麻洗净、切碎，粳米、大枣洗净同时放入锅内，加入适量清水，将锅大火煮开，然后文火煮至烂米煮成粥，打开锅盖，加入冰糖粉，充分搅拌，放入碗里立即食用
2、天麻菊花炖蚌埠肉。把贝从壳里取下来洗肉。先将天麻菊花倒入锅内，加入适量煮沸，放入蚌埠肉中，文火煮至蚌埠肉熟后，调取食盐、味精服用。养阴清热、平肝熄风，适用于高血压、甲状腺功能亢进引起头晕、手指震颤等患者。
