冬季天气寒冷干燥，很容易出现这种现象，主要是由于冬季机体免役力低下，机体功能失调紊乱，体内有一些血毒和血热的症状存在.在体内淤积，与外界因素相刺激会下注到表皮上，导致这种现象的产生。
头皮有一层头皮屑可以先去医院做个检查，看看是不是有头皮真菌性感染的情况了，依据检查的结果，可以用抗真菌的洗发剂来做清洗治疗的，平时的时候注意头皮部位清洁卫生。
应头屑很大块，考虑是脂溢性的皮炎，主要是头面部皮脂溢出部位的一种慢性炎症性的病。它常表现是，头部呈红斑，或有红色毛囊丘疹，并有大片状的糠状脱屑，头发干燥。精神、饮食、B族维生素的缺乏及嗜酒等因素，均可以不同程度的影响本病的发生和发展。除头屑，选用清爽的洗发水，要注意营养的搭配，多吃护发的食物，可以多吃芝麻、大豆对头发好的食物。平时也要注意营养搭配，多喝水，要让头皮的皮肤始终处于在水油平衡的状态。
脸部的脱皮和头皮屑是一种常见的疾病，主要是由于气候、过敏、维生素、微量元素缺乏等因素引起的。可通过如下方式进行改善：
1.如果是轻度的，要注意脸部的保湿，可以选择一些有一定滋润作用的护肤品。
2.平时要多吃一些富含维生素和胶原蛋白的食物，不要吃辛辣刺激性的食物。
3.出现严重的情况可以服用复合维生素B、西替利嗪等药物帮助改善症状。
耳朵后面起皮像头皮屑，这很有可能是脂溢性皮炎的反应，由于脂溢性皮炎好发于头面部位，引起局部的红斑，潮红，轻度的炎性渗出，而且出现程度不等的脱屑，而耳后面的皮肤也是脂溢性皮炎的好发区域。但是也不能排除体癣的可能，由于体癣属于真菌感染导致的表皮鳞屑性皮肤病，所以也可能出现皮肤的脱屑，类似于头皮屑的症状。所以这两者需要鉴别诊断的。